Stiri din Sanatate

Acidul folic este o vitamina solubila în apa (hidrosolubila) a carei origine vine de la cuvantul latin „folium“ („frunza“), întrucat prima data a fost obtinut, în conditii de laborator, din frunze de spanac. Vitamina se distruge usor în procesul pregatirii alimentelor, mari cantitati pierzandu-se în timpul prelucrarii si conservarii legumelor si macinarii graului. Acesta se gaseste în mod natural în drojdia de bere, în ficat, în frunzele zarzavaturilor. Acidul folic si grupul de compusi înruditi, cunoscut sub denumirea generica de vitamina B6, servesc drept coenzime în reactiile chimice implicate în biosinteza proteinei si necesare pentru producerea normala a celulelor rosii ale sangelui si pentru înmultirea celulelor. Deci, aceasta vitamina este extrem de necesara organismului pentru producerea celulelor noi: celulele pielii, celulele parului, celulele albe imune ale sangelui, celulele rosii ale sangelui etc. Dar acidul folic participa si la eliminarea grasimii depuse în ficat si la transformarea unui aminoacid în altul în vederea resintezei proteinelor organismului, întrucat aminoacizii sunt doar parti componente ale altor structuri.

Interactiuni posibile: - Vitaminele din grupul B-complex. Întrucat organismul are nevoie de acidul folic pentru absorbirea altor componenti ai grupului B (îndeosebi a vitaminei B5), insuficienta acidului folic poate provoca deficitul altor vitamine din acest grup. - Daca faceti abuz de alcool, aveti nevoie de acid folic suplimentar, caci alcoolul reduce asimilarea acestei vitamine în intestin, iar ficatul, distrus de alcool, nu este nici el în stare sa utilizeze aceasta vitamina în procesele metabolice. - Administrarea contraceptivelor orale sporeste, de asemenea, necesitatea de acid folic în organism si poate provoca, dupa o anumita perioada de timp, insuficienta vitaminei. Combaterea acestui deficit poate deveni o necesitate vitala. - Suplimentarea cu acid folic a alimentatiei femeilor tinere, care folosesc pastile anticonceptionale, poate reduce riscul aparitiei cancerului colului uterin. Întrucat multe femei întrerup administrarea contraceptivelor pentru a ramane gravide, deficitul acidului folic, provocat de folosirea îndelungata a pastilelor, poate fi important si din alt punct de vedere: conform unor cercetari recente, administrarea acidului folic poate preveni defectele maduvei spinarii fatului, însa femeile în mod frecvent realizeaza ca sunt însarcinate doar dupa sase-opt saptamani de graviditate si de-abia atunci încep administrarea vitaminelor. - În lipsa asigurarii suplimentare preliminare cu acid folic, femeile pot suferi de insuficienta acestei vitamine în decursul primelor doua luni de dezvoltare a fatului. Potrivit specialistilor, în prezent se fac cercetari pentru a determina cantitatile specifice necesare de acid folic în perioada sarcinii.

Insuficienta fie a vitaminei B12, fie a acidului folic, provoaca acelasi tip de anemie, iar tratamentul prin substituirea unei vitamine cu alta corecteaza, de regula, aceasta anemie. Cel mai usor de identificat simptom al deficitului vitaminei B12 este anemia, caracterizata de producerea celulelor rosii mari hipocrome ale sangelui (asa-numita anemie pernicioasa). Daca organismul nu primeste vitamina B12, rezultatul este starea de extenuare si tulburarea psihica. Totusi, în cazul tratarii acestei anemii cu ajutorul acidului folic, simptomele deficitului vitaminei B12 pot ramane camuflate un timp destul de îndelungat si pot provoca dereglari psihice ireversibile. Din aceasta cauza, daca administrati o doza de acid folic mai mare decat 1 mg pe zi, este necesar sa fiti sigur ca nu suferiti de carenta vitaminei B12, iar pentru aceasta medicul trebuie sa va verifice în permanenta nivelul de vitamina B12 în sange sau sa va injecteze vitamina B12 intramuscular, pentru a fi sigur de asimilarea ei. Fenitoinul (dilantinul), utilizat pentru combaterea crizelor epileptice, concureaza în organism cu acidul folic la nivelul asimilarii. Fiecare preparat are tendinta de a nu permite asimilarea celuilalt în intestin. Aceste doua substante concureaza si pentru patrunderea în celulele creierului, fapt ce poate schimba masa critica de dilantin în aceste celule, adica masa de preparat necesara pentru obtinerea efectelor lui. Administrat în cantitati foarte mari (de exemplu, de 100 de ori mai mari decat normele alimentare recomandate), acidul folic poate provoca accese epileptice persoanelor din grupul de risc.

Conform normelor alimentare recomandate, dozele zilnice ale vitaminei pentru maturi sunt de 200 mcg pentru barbati si 180 mcg pentru femei; pentru copii, în functie de greutate, sunt necesare de la 25 pana la 75 mcg. Regula de calculare a dozelor, conform normelor alimentare recomandate, este 3 mcg de vitamina pentru fiecare kg al masei corpului. Sarcina si contraceptivele orale pot determina cresterea necesarului de acid folic pana la 400 mcg zilnic, iar unii cercetatori si clinicieni recomanda doze de la 500 pana la 1.000 mcg zilnic.

Anemia, extenuarea, astenia, durerile de cap, sincopele, paloarea, limba rosie dureroasa, diareea, slabirea, irascibilitatea, pierderea treptata a memoriei, agresivitatea, paranoia sunt principalele simptome ale scaderii nivelului de acid folic din organism. Nu exista simptome confirmate ale surplusului acidului folic, nici macar în doze de sute de ori mai mari decat normele alimentare recomandate (cu exceptia cazurilor amintite ale pacientilor care administreaza preparate antiepileptice). Pe de alta parte, este cunoscut faptul ca acidul folic se foloseste în cantitati de pana la 80 mg pentru combaterea aterosclerozei (solidificarea arterelor), fara efecte toxice. Suplimentele comercializate de vitamine nu pot contine mai mult de 400 mg de acid folic. Aceasta limita a fost stabilita nu din cauza toxicitatii acidului folic, ci pentru a împiedica supradozarea cu acid folic, care poate camufla simptomele anemiei pernicioase. Anemia pernicioasa se trateaza cu usurinta, dar în cazul cand nu este depistata la timp poate provoca distrugeri ireversibile ale sistemului nervos. Din aceasta cauza, daca luati doze de acid folic mai mari decat cele recomandate, este necesar sa verificati, periodic, nivelul vitaminei B12, pentru a preveni deficitul ei.