Noi cercetari scot la iveala inca un beneficiu al consumului de vin rosu: creste numarul de bacterii "bune" din intestin. Beneficiile provin din polifenoli, compusi care se regasesc prea putin in vinul alb, bere sau cidru, releva intr-un studiu o echipa de la King's College London.
Un pahar de vin rosu la doua saptamani este suficient pentru a face diferenta, sustin specialistii, care indeamna consumatorii sa nu faca, totusi, abuz de alcool. Polifenolii se gasesc si in multe fructe si legume, potrivit ziare.com, care citeaza BBC.
Polifenolii, cum ar fi resveratrolul din coaja strugurilor rosii, sunt micronutrienti care au proprietati benefice si actioneaza ca un combustibil pentru microbii buni din intestin. In intestin traiesc 100 de trilioane de microbi care nu prezinta niciun pericol. Dimpotriva, imbunatatesc digestia, protejeaza impotriva infectiilor si mentin sanatatea reproductiva.
Studiul, publicat in revista Gastroenterology, a analizat mii de oameni care traiesc in Marea Britanie, SUA si Olanda. Participantii - toti gemeni inscrisi in programele de cercetare in domeniul sanatatii - au fost intrebati despre dieta lor, in special cat de mult si ce tip de alcool consuma de obicei.
Microbiota intestinala (totalitatea microorganismelor de la nivelul intestinului subtire si gros) a bauturilor de vin rosu a fost mai diversa decat cea a consumatorilor de alte bauturi alcoolice. Cu cat mai mult vin rosu consuma o persoana, cu atat diversitatea era mai mare, insa specialistii atrag atentia ca un pahar la doua saptamani este suficient.
Niciunul dintre participantii la studiu nu consuma alcool in cantitati mari. Cercetatorii spun ca un consum ridicat de vin rosu nu este recomandat si ar avea, cel mai probabil, un efect negativ asupra bacteriilor "bune" din intestin, dar si asupra sanatatii generale a unei persoane.
