Mentinerea sanatatii ficatului este vitala, acesta fiind raspunzator de eliminarea toxinelor, asigurand astfel buna functionare pentru intregul organism. Este bine de urmat cate o cura de detoxifiere cel putin odata la fiecare schimbare de anotimp, sau atunci cand va simtiti obositi sau slabiti. Cura cu suc de mere nu este greu de tinut si asigura vitaminizarea, mineralizarea si energizarea organismului, in doar o saptamana.
Merele sunt bogate in vitaminele A, B si C, calciu, potasiu, siliciu, acid folic, fier, fosfor, fitonutrienti si antioxidanti - toate fiind prezente in concentratie mai mare in coaja merelor. Quercentina, un antioxidant din compozitia merelor rosii, ajuta la imbunatatirea si fortificarea sistemului imunitar, mai ales in situatiile de stres. Merele inchise la culoare contin resveratrol, considerat a fi cel mai puternic antioxidant cunoscut pana acum fiind de patru - cinci ori mai puternic decat betacarotenul, de 50 de ori mai puternic decat vitamina E si de 20 de ori mai puternic decat vitamina C.
Cura cu suc de mere se tine timp de o saptamana, timp in care se consuma cate un litru de suc pe zi, fractionat in portii mici, care sa ajunga pe tot parcursul zilei. Sucul de mere nu se va consuma in timpul mesei, ci inainte sau cu 2 ore dupa masa. Pentru a potenta efectele acestui remediu, este bine sa incepeti ziua cu un pahar de limonada proaspat preparata (la un litru de apa calduta se adauga sucul de la doua lamai), apoi o portie de suc de mere si un ceai verde, neindulcit. Atat lamaia cat si ceaiul verde au proprietati detoxifiante si antioxidante puternice. Pe intrega perioada pe care se tine cura se vor elimina din alimentatie, prajelile, alcoolul si alimentele grase, fiind, de asemenea, recomandat a se tine o zi post, consumandu-se doar sucul de mere, limonada si ceaiul verde.
