Şapte alimente care provoacă inflamaţii grave în organism
Multe dintre alimentele pe care le consumăm zilnic produc
inflamaţii în organism, perturbând buna funcţionare a acestuia. O dietă bazată
pe combinaţii haotice, fără să se ţină cont de un program echilibrat al
meselor, conduce, în scurt timp, la declanşarea unui şoc toxic.
Ignorând simptome banale ca roşeaţa, umflarea sau durerea,
în timp, inflamaţiile ajung să se cronicizeze. Ca urmare, sistemul imunitar
devine tot mai slab, iar de aici până la instalarea în organism a unor boli
grave – cancer, artrită, Alzheimer – este doar un pas.
Potrivit doctorului Nicholas Perricone, un reputat
nutriţionist şi dermatolog, buna funcţionare a corpului depinde, în mare
măsură, de inflamaţiile temporare care afectează organismul. Când inflamaţiile
devin cronice, spune acesta, “sistemul imunitar atacă, în mod greşit, celulele
sănătoase, iar procesul care în mod normal ar trebui să vindece, ajunge să
dăuneze”.
Cea mai mare parte din vină o poartă zahărul. Îl urmează
produsele lactate, alcoolul şi prăjelile, bogate în grăsimi trans. Inflamaţiile
din organism, însă, pot fi cauzate şi de alte alimente considerate de mulţi
“inofensive”. Wellandgoodnyc.com identifică şapte alimente pe care ar trebui să
le consumi cu mare grijă:
Sirop de agave
În ciuda reputaţiei dobândite ca îndulcitor dietetic,
siropul de agave conţine extrem de mult zahăr – având un conţinut de fructoză
de până la 90%. “Zahărul încetineşte activitatea globulelor albe, devenind,
astfel, mult mai predispuşi la a contracta tot felul de boli infecţioase
(răceală, gripă), dar şi diverse forme de cancer”, susţine dr. Perricone. În
plus, consumul exagerat de zahăr reduce drastic elasticitatea fibrelor colagen.
Rezultatul? Pielea va îmbătrâni prematur.
Iaurt îngheţat
Zahărul şi laptele din compoziţie îi asigură un loc fruntaş
în listă. Consumul de lapte stimulează secreţia de hormoni masculini. În plus,
face parte din categoria alimentelor alergizante, vinovate de producerea
anumitor infecţii în organism. Dar nu toate iaurturile îngheţate sunt la fel.
Există iaurturi care conţin o substanţă proteică numită cazeină, vinovată de
creşterea nivelului inflamaţiei. Altele, însă, conţin anumite probiotice care o
minimizează. De altfel, anumite iaurturi nici măcar nu conţin lapte de origine
animală, ci lapte de cocos.
Orz şi secară
În anumite cazuri, aceste cereale sănătoase şi absolut
delicioase pot cauza inflamaţii din cauza glutenului. Dacă suferi de
intoleranţă la gluten şi de boala celiacă, în mod special, consumul acestor
cereale, fie în stare pură, ca mâncare, fie fermentate în băuturi, poate cauza
inflamarea ţesuturilor. Redu pe cât posibil consumul acestor alimente, mai ales
dacă suferi deja de dureri ale încheieturilor, un prim semn al inflamaţiilor.
Glutenul produce mari dezechilibre în organism şi afectează profund sistemul
imunitar, producând inflamarea intestinală.
Seitan
Există un motiv pentru care acest aliment este cunoscut sub
denumirea de “carne din grâu”: este făcut în întregime din gluten de grâu.
Consumul excesiv de gluten poate cauza constipaţie sau balonare.
Alune
Alunele sunt medii excelente pentru dezvoltarea mucegaiului
şi a ciupercilor, ducând, în timp, la inflamaţii severe şi la obstrucţionarea
căilor respiratorii. Înlocuieşte-le cu migdale crude.
Mixuri de condimente
Desigur, amestecurile de condimente dau un gust divin
mâncărurilor, dar conţin foarte mulţi coloranţi. Aceştia cauzează dezechilibre
hormonale şi produc inflamaţii în organism. Mai mult, amestecurile sunt pline
de zahăr.
sursa: stiri.com.ro
In : Stiri din Sanatate
Tags: alimentatie sanatoasa alimente stricate alimente toxice alimente toxice pentru organism reteta zilei