Suplimentele de proteine pe care le iau pasionatii de fitness si culturism ar contine metale grele. Un nou studiu vorbeste despre plumb si chiar arsenic. La nivel global, in 2016 s-au cheltuit peste 12 miliarde de dolari pe suplimente de proteine, fie sub forma de pudra, fie ca batoane.
Dar oricat de folositoare ar fi pentru cei care vor o conditie fizica mai buna si muschi mai mari, o analiza facuta de o organizatie non-profit din America spune ca ne pot face si rau. Spre exemplu, dintre cele 134 de produse analizate, de la 52 de branduri, 70 la suta au avut cantitati detectabile de plumb si cadmiu.
Produsele vandute drept organice au avut in componenta de aproape doua ori mai mult plumb si arsenic fata de cele non-organice si de cinci ori mai mult cadmiu. Cel mai putin nocive sunt suplimentele din zer si oua, pentru ca, spun expertii Clean Label, celelalte pastreaza metalele grele pe care plantele le absorb din pamant.
sursa: digi24.ro
