Temperaturile scăzute nu ne provoacă doar disconfort, ci ne
”consumă” şi depozitele de vitamine. Astfel, slăbeşte rezistenţa organismului,
iar de aici vin şi problemele de sănătate. Aflaţi ce alimente trebuie să
consumăm pentru a acoperi carenţele de vitamine.
Specialiştii ne avertizează că lipsa vitaminelor din
organism poate dezvolta diferite boli. Iată de ce alimente avem nevoie ca să
aducem aportul de vitamine necesar pentru a ne menţine sănătoşi, conform
www.alegesanatos.ro!
Vitamina A. Dacă organismul duce lipsă de vitamina A, atunci
este posibil să apară probleme oftalmologice sau epiteliale. Surse importante
de vitamina A sunt conopida, roşiile, ficatul, gălbenuşul de ou, peştele,
broccoli, morcovii, laptele, brânza etc.
Vitamine din complexul B. Lipsa acestora din corp se
manifestă prin oboseală musculară, slăbiciune, tulburări mentale,
iritabilitate, depresie, insomnie etc. Surse importante de vitamina B sunt
nucile, seminţele, cerealele integrale, fasolea, mazărea, lintea.
Vitamina C. Carenţa de vitamina C produce oboseală, dureri
articulare, carii dentare etc. Cele mai bune surse de vitamina C sunt
coacăzele, căpşunele, citricele, ardeiul roşu şi verde, varza, conopida,
roşiile şi spanacul.
Vitamina D. Lipsa vitaminei D în organism favorizează
apariţia rahitismului. Alte manifestări care apar pe deficit de vitamina D sunt
spasmofilia, problemele stomatologice şi decalcifierea oaselor. Alimentaţia
trebuie să fie bogată în peşte, ficat, gălbenuş de ou, lactate.
Vitamina E. Dacă organismului îi lipseşte vitamina E, atunci
sunt afectaţi muşchii, sistemul nervos şi circular. Regimul alimentar trebuie
să conţină ţelină, spanac, morcovi, pătrunjel, soia, ciuperci, peşte, cereale
integrale.
Acidul folic. În special femeile însărcinate sau care
alăptează au mare nevoie de acid folic. Carenţa acestuia provoacă insuficienţe
gastrice şi tulburări hepatice. Alimentele bogate în acid folic sunt ficatul,
carnea, peştele, vinetele, spanacul.
sursa: stiri.com.ro