Topul alimentelor care dau cancer si hepatita
Specialiștii în nutriție arată că mai multe produse
alimentare au afectat starea de sănătate a oamenilor în perioada modernă,
printre care zahărul rafinat, făina albă, sărurile nitrice, uleiul rafinat,
aditivii alimentari, organismele modificate genetic (OMG).
Prof. dr. Pavel Chirilă a subliniat la o dezbatere că aceste
alimente trebuie consumate cu mare moderație sau chiar eliminate din
alimentație, el explicând că au efect cancerigen, dar că provoacă și afecțiuni
precum hepatita cronică, alergii, boli autoimune.
“Sărurile nitrice se combină cu aminele din carne și produce
nitrozamină, care provoacă cancer la șobolani (supuși testelor — n.r.). În 14
zile, animalele dezvoltă tumoare canceroasă. Persoanele care consumă mezeluri
riscă această boală. (…) Până acum trei ani, legea permitea 100 mg/kg, dar s-a
dat dezlegare pentru 300 mg/kg, că nu ar fi toxică”, a arătat dr. Chirilă.
El a adăugat că și aditivii alimentari sunt foarte toxici
pentru organism, dând ca exemplu zaharina.
În privința băuturilor răcoritoare, medicul a criticat
faptul că în România acestea conțin benzoat de sodiu, precizând că e pe lista
substanțelor cancerigene la nivel european, și nu sorbat de potasiu, așa cum se
procedează în alte țări.
“Nicăieri în lume nu o să găsiți o lege care să oblige
poporul să mănânce ce vrea Guvernul. În România există această lege a iodizării
sării, prin care întregul popor român este obligat să mănânce iod. Am avertizat
că va crește numărul de cazuri tiroidiene și cancerele de tiroidă s-au dublat,
boala Basedow a crescut în incidență de 5,6 ori, alergia la iod a crescut de
vreo trei ori, iar hipotiroidia nu a fost influențată deloc, deși aceasta
trebuia eradicată. Este normal să se întâmple așa, pentru că numai 1% din
hipotiroidie este cauzată de lipsa iodului”, a menționat specialistul.
El spune că și organismele modificate genetic sunt o
“otravă” pentru oameni.
“În Europa nu se cultivă OMG-uri, dar vin din America de
Sud. Acum doi ani, firmele americane specializate în OMG și care urmăresc să
autorizeze ele semințele ce se plantează în lume doresc să extindă aceste culturi
și la noi. Nicio țară nu a luat hotărârea să cerceteze, dar România a rezervat
500 de mii de hectare cercetărilor OMG. Aceste greșeli mari au afectat milioane
de oameni”, a mai arătat dr. Chirilă.
Nutriționistul Alina Stoica a recomandat scoaterea din
alimentație a produse nocive, adăugând că există cel puțin 27 de îndulcitori
mascați în diferite forme. Ea a vorbit și despre alimentația bio pentru copii.
“Fructele sau bombonele cu miere de albine, semințe și
fructe uscate sunt variante optime pentru un desert. Bețișoarele de legume sunt
soluții foarte bune pentru o viață sănătoasă”, a spus Alina Stoica.
sursa: doctorulzilei.ro
In : Stiri din Sanatate
Tags: alimente cancer sare zahar stiri din sanatate