Top 10 cele mai sănătoase alimente
Posted by Alin Marinescu on Monday, January 11, 2016 Under: Stiri din Sanatate
Jurnaliștii de la The Medical News Today au alcătuit o listă a alimentelor care sunt și gustoase și te ajută să îți păstrezi sănătatea. Iată care sunte acestea.
Merele. Sunt o excelentă sursă de antioxidanți, care luptă
cu radicalii liberi, răspunzători de îmbătrânire și de apariția mai multor
boli. Multe studii spun despre măr că este „fructul miraculous” care
prelungește viața. Cercetătorii de la Universitatea din Florida au descoperit
că femeile care au început să mănânce mere în fiecare zi au înregistrat o
scădere cu 23 de procente a colesterolului rău din sânge și o creștere cu 4% a
celui bun, după numai 6 luni.
Migdalele. Sunt bogate în nutrienți, printre care magneziu,
vitamin E, calciu, fibre și riboflavin. Ajută la menținerea unui nivel ridicat
de colesterol bun în sânge, datorită acizilor grași nesaturați pe care îi
conțin.
Broccoli. Este bogat în fibre, calciu, potasiu și
fitonutrienți, care reduc riscul apariției bolilor d e i n i m ă , a diabetului
sau a unor tipuri de cancer. Conține, de asemenea, vitamina C și beta-caroten,
care e un antioxidant. 100 de grame de broccoli pot aduce 150% din doza zilnică
recomandată de vitamina C, eficientă în cazul răcelilor. Atenție, însă! Dacă
este prea mult gătit, multe din aceste beneficii dispar.
Afinele. Sunt bogate în fibre, antioxidanți și
fitonutrienți. Unele studii au legat consumul de afine de scăderea riscului de
obezitate.
Pește gras. Somon, păstrăv, hering, sardine sau macrou,
aceste tipuri de pește au mult ulei în țesuturi, fiind astfel bogate în Omega
3, despre care studiile arată că ajută inima și sistemul nervos. De asemenea,
uleiul de pește este recomandat în bolile inflamatorii, precum artrita.
Verdețurile. Varza, spanacul, salata și toate frunzele verzi
sunt benefice pentru sănătate. Spanacul, de exemplu, este foarte bogat în
antioxidanți, mai ales când este crud, preparat la aburi, sau fiert foarte
puțin. Este o sursă de vitaminele A, B6, C, E și K, dar și de seleniu, zinc,
fosfor, cupru, acid folic, potasiu, calciu, magneziu și fier.
Cartofii dulci. Chiar dacă la noi nu sunt încă foarte
populari, cartofii dulci sunt bogați în fibre, beta-caroten, carbohidrați
complecși, vitamina C și vitamina B.
Germenii de grâu. Conțin mulți nutrienți vitali, precum
vitamina E, acid folic, zinc, magneziu , fosfor și acizi grași esențiali. De
asemenea, sunt o sursă importantă de fibre.
Avocado. Multă lume se ferește de acest fruct din cauza
conținutului ridicat de grăsimi, în mod greșit. Este adevărat că aproximativ
75% din caloriile din avocado vin din grăsimi, însă este vorba despre grăsimi
monosaturate (grăsimi bune). Sunt bogate în vitamina B, K și E și au un
conținut mare de fibre solubile și insolubile. Studiile au arătat că un consum
regulat de avocado reduce nivelul de colesterol din sânge. Alte studii, aflate
încă la început, leagă nutrienții din avocado de oprierea evoluției cancerului
oral.
Fulgii de ovăz. Există studii care spun că dacă mănânci un
bol cu fulgi de ovăz în fiecare zi, scade nivelul colesterolului din sânge, mai
ales dacă era foarte ridicat. Sunt bogați în carbohidrați complecși, fibre
solubile, care încetinesc digestia și mențin nivelul glucozei din sânge. De
asemenea, sunt foarte bogați în vitamina B, acizi grași omega 3 și potasiu.
Sursa: stiri.com.ro
In : Stiri din Sanatate
Tags: top 10 cele mai sănătoase alimente