Ghimbirul este un excelent stimulent digestiv: el favorizeaza aparitia enzimelor cu rol in absorbtia eficienta a nutrientilor si combate disconfortul digestiv dupa o masa imbelsugata. In plus, ghimbirul ajuta si la prevenirea balonarii si a indigestiei, datorita unor substante chimice care tonifiaza musculatura tractului digestiv si care scad nivelul acidului gastric (cel care conduce la arsuri stomacale).

Ghimbirul imbunatateste digestia, ajutand organismul sa elibereze enzime care descompun ...

Radacina de curcuma este extrem de bogata in polifenoli anti-oxidanti. Acestia sunt cei care ii confera o culoare galben-portocalie. Principalul crucuminoid (polifenol antioxidant) este curcumina, cea responsabila pentru o mare parte din beneficiile atribuite turmericului. 

Ceaiul de ghimbir decongestioneaza nasul si sinusurile, calmeaza durerea in gat, scade febra si este un foarte bun tonic, imbunatatind starea generala a organismului. Ceaiul de ghimbir poate lua cu succes locul ibuprofenulu...

Curcuma este un condiment extras din radacina plantei Curcuma Longa (denumita si turmeric), care se cultiva in India si Asia de Sud Est de mai bine de 4000 de ani. Dupa ce sunt uscati si macinati, rizomii se transforma intr-o pudra de culoare galben-portocalie usor picanta, ce condimenteaza si coloreaza in acelasi timp. In India se consuma 1,5 - 2 g de curcuma zilnic in diverse feluri de mancare. 

Turmericul este perfect pentru diminuarea proce­selor inflamatorii in stomac si intestine produs...

Băutura indiană cu turmeric și șofran combate inflamațiile și luptă contra bolilor. Condimentele indiene sunt folosite și în medicina alternativă.

Bucătăria indiană este apreciată în întreaga lume pentru condimentele aromate, multe dintre acestea fiind medicamente naturiste pentru organism.

De la infecții la inflamații, precum și depresia și chiar cancerul, acest elixir al sănătății cu turmeric și șofran are proprietăți de vindecare.

Băutura indiană cu turmeric și ...

De ce sa nu ne bucuram de gust si sanatate in acelasi timp? "Laptele" de turmeric (mai corect ar fi sa-l denumim "lapte de nuci cu turmeric") este 'dedicat' persoanelor ce sufera de probleme ale articulatiilor doarece ajuta la 'lubrifierea' acestora. Turmericul este o planta cu o istorie indelungata ce in prezent este intens studiat stiintific  -  este planta cea mai studiata la ora actuala. In traditia indiana este folosit si pe post de afrodiziac si potentator al fertilitatii.

Are proprietat...

Turmericul, cunoscut si sub denumirile de sofran indian sau curcuma, se afla in topul condimentelor care au efecte benefice si asupra sanatatii, nu doar efecte care stimuleaza papilele gustative. Mai jos, ti-am pregatit o reteta perfecta pentru sucul de turmeric, care are efecte antidepresive. De asemenea, turmericul are proprietati cunoscute de curatare a rinichilor de toxine, de stimulare a metabolismului si de preventie a unor boli de piele. Antioxidantii puternici regasiti in compozitia t...

De la faptul ca iti mentine pielea tanara, pana la curatarea acesteia si prevenirea infectiilor, turmericul este un ingredient extraordinar atunci cand vine vorba despre ingrijirea pielii.

Iata 5 beneficii ale turmericului:

Unul dintre principalele motive ale imbatranirii pielii este distrugerea radicalilor liberi. Acest lucru provine dintr-un proces intern al corpului nostru, cat si extern (razele UV). Studiile arata ca constituentii naturali din turm...

Fibrele solubile conţinute în bere stimulează secreţia de acid gastric şi de substanţe nutritive care stimulează tranzitul intestinal, afirmă nutriţioniştii.

Berea, turmericul şi piperul – toate în cantităţi moderate – sunt de folos în tranzitul intestinal, susţin nutriţionştii, care au inclus aceste alimente în categoaria celor care stimulează digestia.

”Un pahar de bere consumat după o masă mai copioasă sau după mâncăruri mai grase, poate acţiona benefic asupr...