Frunzele de telina reprezinta o sursa excelenta de vitamine, incluzand complexul vitaminic B: B1, B2 si B6 plus canitati insemnate din vitamina C. Radacina de telina mai contine potasiu, aminoacizi, fosfor si fier. telina are un rol important in detoxifierea organismului si asta deoarece este extrem de saraca in calorii si consistenta in fibre. Indiferent ca este vorba despre telina de radacina sau telina de tulpina (cele doua tipuri ale acestei legume), frunzele plantei accelereaza eliminare...
