Caramelul este un colorant extrem de utilizat in industria alimentara, insa se pare ca ar putea prezenta efecte negative asupra sanatatii, avand potential cancerigen, potrivit unui studiu realizat de catre Institutul Stiintific de Sanatate Publica din Belgia. Sa ne intelegem, totusi. Caramelul fara aditivi obtinut doar cu apa si zahar nu reprezinta niciun pericol, vorbim despre caramelul care se obtine prin adaosul de amoniac si/sau sulfiti, care pot deveni daunatori, si care este produs in m...
