Beta-carotenul continut de porumb creste rezervele de hemoglobina, o proteina care transporta oxigenul la celule si ajuta la prevenirea oboselii. Potrivit specialistilor in nutritie, porumbul nu trebuie sa lipseasca din alimentatia zilnica, deoarece acesta reduce riscul aparitiei bolilor cardiace, datorita continutului bogat de vitamina E - antioxidant care protejeaza inima, scrie Gandul. In plus, aceasta cereala contine din belsug un carotenoid numit beta-cryptoxanthin, care are proprietatea... Continue reading ...