Boala celiacă este cea mai severă formă de intoleranță la gluten. Astfel că, dacă nu mergem din timp la medic pentru diagnosticare și tratament, boala se poate agrava ajungându-se la probleme mari de sănătate.
Intoleranța la gluten este o afecțiune autoimună declanșată de ingestia de gluten la indivizi predispuși genetic. Afectează circa 1% din populație și poate debuta la orice vârstă începând cu perioada copilăriei. Florin Bălănică, medic nutriționist, explică l...
Continue reading ...
