Mancati inteligent! Chiar daca reprezinta mai putin de 2% din masa totala a corpului, creierul constituie cel mai gurmand organ, avand un apetit de zece ori mai mare decat oricare altul. Pentru a functiona optim, utilizeaza nu mai putin de 20% din aportul caloric zilnic, iar neuronii au nevoie de nutrienti cu totul speciali pentru a-si pastra nealterate functiile. Anumite alimente au proprietatea de a intretine intelectul, furnizand materiei cenusii exact ce are nevoie pentru a-si pastra vigo...
Continue reading ...