Credeai ca singura alternativa a zaharului este traditionala miere de albine? Ei bine, in ultimii ani, in rafturile magazinelor bio, ale bacaniilor sau chiar ale supermarketurilor si-au facut loc o multime de alti indulcitori naturali. Acestia, spre spre deosebire de zahar, care creste nivelul de glucoza din sange si nu are nici o valoare nutritionala, au un index glicemic cu mult mai scazut, sunt mai usor de digerat si au un gust placut. Ii poti folosi, desigur cu moderatie, pentru indulcire... Continue reading ...