Multumita ovazului, cercetatorii australieni au descoperit de ce anumite persoane dezvolta intoleranta la gluten. Astfel, acest fapt ar reprezenta o noua piesa din puzzle-ul intolerantei la gluten, numita si boala celiaca. Cercetatorii australieni au identificat de ce unele persoane care sufera de aceasta afectiune dezvolta un raspuns imun dupa ce consuma ovaz.
Rezultatele acestui studiu publicat in Journal of Autoimmunity vor ajuta cu siguranta la testarea toxicitatii ovazului, dar si la des...
Continue reading ...
