Undeva pe drumul lor, semintele de chia au surmontat statului de hrana pentru animale si au devenit unul dintre cele mai titrate superalimente ale omului. Exista si argumente pentru acest lucru. O singura portie de 2 linguri de seminte furnizeaza 117 calorii, 4 grame de proteine, un pic peste 8 grame de fibre si o cantitate de cinci ori mai mare de uleiuri esentiale Omega-3 decat ceea continuta intr-un sfert de cana de miez de nuca. Mai mult decat atat, ele sunt si o sursa bogata de fier, ma...
