Fac parte din categoria gramineelor, iar printre cele mai populare cereale se numara graul, orezul, porumbul, secara si ovazul. Sunt bogate in carbohidrati, alimenteaza corpul cu energie, ajuta la prevenirea cancerului, in tulburarile gastrointestinale si regleaza nivelul colesterolului.
Aliment de baza
Printre primele preparate facute din cereale se numara terciul, care reprezenta hrana de baza a saracilor. In topul celor mai consumate alimente obtinute din cereale se claseaza: painea, mamalig...
Continue reading ...