Cu totii tindem sa pastram majoritatea alimentelor in frigider, din motive evidente: aerul rece pastreaza alimentele proaspete si incetineste aparitia bacteriilor, ceea ce inseamna ca alimentele se vor deteriora intr-un ritm mai lent.
Totusi, sunt anumite alimente care nu ar trebui sa fie niciodata congelate, iar una dintre greselile frecvente pe care le facem dupa ce decongelam produsele de origine animala este sa le punem la loc in congelator.
Ca exemplu personal, pot spune ca am comis o astf...
