Orzul este o cereala integrala prea putin folosita in bucataria romaneasca, din care se pot obtine insa preparate satioase si diverse. In dieta vegetariana, orzul ar trebui sa fie integrat printre alte cereale cu bob intreg pentru ca este bogat in multi nutrienti benefici.
Printre acestia se numara proteinele si calciul, despre care se stie ca sunt foarte necesare vegetarienilor care au renuntat in totalitate la carne. O ceasca de orz contine aproape jumatate din necesarul zilnic de proteine d...
Continue reading ...
