Eticheta „produs traditional” ar putea avea o cu totul alta semnificatie in viitorul apropiat, respectarea unei retete si metode traditionale implicand si folosirea de carne „reala”. Alternativa, mai ieftina, vor fi produsele din carne de laborator „crescuta” in cuve speciale folosind un amestec de chimicale in rolul de nutrienti. Tehnologia dezvoltata de compania olandeza Monsa Meat promite sa deschida o noua piata de carne, care va concura fermele traditionale cu produse similar... Continue reading ...