Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor (EFSA) recomanda Comisiei Europene sa schimbe recomandarile pentru cunoscutul aditiv alimentar E471, mono si digliceride ale acizilor grasi. Specialistii din cadrul EFSA au conchis, in urma unei evaluari, ca nu exista niciun risc pentru sanatate atunci cand E471 este folosit in produse alimentare in limitele legale si de aceea nu exista necesitatea de a se specifica o doza zilnica admisa.
Aditivul E471 este folosit ca emulsifiant si este fabr...
Continue reading ...
