Prima oara cand am gatit linte am facut o supa crema. Dupa aceea, am pus-o si intr-o salata cu rosii, castraveti si ardei gras, iar alta data am combinat-o si cu quinoa. Pe langa faptul ca e gustoasa si poate fi integrata in multe preparate, lintea are un mare avantaj pentru vegetarieni: este foarte bogata in proteine.
Desi nu este o proteina completa (lipsa a doi aminoacizi i-au rapit acest statut) lintea este categorisita ca fiind una dintre cele mai bogate surse de proteinealaturi de soia, ...
Continue reading ...