Showing Tag: " icre" (Show all posts)

Cum consumam icrele fara riscul de a ne contamina cu oua de tenie

Posted by Alin Marinescu on Tuesday, September 5, 2017, In : Stiri din Sanatate 
Imagini pentru icre de crap

Atentie la provenienta icrelor de stiuca sau pastrav, deoarece pot fi contaminate cu oua de tenie
- acestea trebuie mai intai congelate si sarate pentru a distruge parazitul.

Ca sa fiti siguri ca veti elimina acest risc folositi numai icre inspectate sanitar-veterinar", avertizeaza prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare in volumul "Revolutia in bucatarie".

De asemenea si pestii (stiuca, bibanul, pastravul) trebuie sa fie bine tratati termic prin fierb...

Continue reading ...
 

Icrele gata preparate in comert sunt periculoase pentru organism

Posted by admin. on Friday, May 29, 2015, In : Stiri din Sanatate 

Multa lume adora sa consume acest produs, dar nu multi stiu ca ingredientele din care este alcatuit nu au nicio legatura cu realitatea. Preturile difera, insa nu si reteta.

Un ambalaj frumos si o prezentare buna transforma un produs banal intr-un adevarat deliciu vizual.

Pe piata sunt zeci de firme cunoscute sau mai putin cunoscute care comercializeaza icre sub diferite forme. Fie ca sunt de crap, de hering sau o combinatie dintre ele, icrele sunt doar cu numele. Pe cutiile din supermarketuri s...


Continue reading ...
 

Icrele ne protejeaza de boli! Iata cum trebuie sa le consumi pentru o sanatate de fier!

Posted by admin. on Wednesday, April 8, 2015, In : Stiri din Sanatate 

Icrele sunt alimente nu doar extrem de gustoase, ci au si o valoare alimentara ridicata, aducand o multime de beneficii organismului nostru. Au un continut ridicat de vitamina A, acid folic, dar mai ales de fosfor. Tocmai de aceea, specialistii in nutritie recomanda, pentru un stil de viata sanatos si echilibrat, sa includem icrele in meniul nostru!

Icrele sunt foarte sarace in tesuturi, ceea ce le face sa fie extrem de usor de digerat. In plus, prin continutul lor ridicat de nutrienti valoros...


Continue reading ...