In polen se gasesc toti micronutrientii atat de importanti
pentru sanatate care lipsesc, de regula, din alimentele moderne, datorita
supraprocesarii lor. In polenul crud sunt prezente atat vitamine lipo-solubile
(A, cu carotenoizi numerosi, D, E, K), cat si vitamine hidro-solubile (C, B1,
B2, B3, B5, B6, B12). Toate mineralele prezente in corpul omenesc sunt prezente
si in polen; intre ele sunt de mentionat fierul, calciul, zincul, magneziul,
seleniul, fosforul. De asemenea, contine enzime si pro-enzime.
Un organism care are orice carenta de micronutrienti si-o
poate compensa din polen. Si diabeticii pot lua polen, desi acesta contine si
glucide (in medie 20-30%). S-a demonstrat ca administrarea a 2-3 lingurite de
polen pe zi, la diabetici, ajuta la obtinerea si intretinerea unui nivel
glucidic mai bun, la reglarea tuturor functiilor corpului si obtinerea unei
stari generale de bine.
Prin continutul de proteine de calitate, fier si vitamina
B12, polenul le este indicat si persoanelor cu anemie sau astenie, in special
asociat cu laptisorul de matca. Este util in oboseala cronica (chiar si pentru
reducerea nedoritelor cearcane), la persoane debilitate, copii hipotrofici,
subponderali, la cei cu retarduri de la nastere, potrivit formula-as.ro.
Foarte importanta este prezenta in polen a rutinei, numita
si rutozid sau vitamina P. Ea are rol de trofic al peretelui vascular si
antiagregant plachetar. Astfel, polenul se face util persoanelor cu afectiuni
cardio-vasculare, inclusiv accidente vasculare cerebrale, infarcte miocardice
acute sau cronice, arteriopatii cronice obstructive, afectiuni diverse ale
vaselor mici, cat si ale sistemului venos, cu risc de tromboze. Prin bogatia sa
in proteine si vitamine, polenul este si un excelent trofic hepatic.
Din punct de vedere hormonal, unele persoane se tem de
incarcatura polenului in hormoni masculini. De fapt, aceasta este o idee
invechita, ce porneste de la faptul ca polenul reprezinta celula sexuala
masculina a plantei. Practic, aceasta idee a fost infirmata de cercetarile
biochimice asupra plantelor. In fapt, prin efectele sale nutritive profunde si
complexitatea sa, stimularea este mai mult functionala decat hormonala. Polenul
ajuta la intretinerea potentei si la recuperarea functiei reproducatoare
masculine, fiind util in infertilitatea masculina. Dar se foloseste si la
femeile cu infertilitate, deoarece hraneste bine toate tesuturile
reproducatoare.
sursa: sanatate.bzi.ro
