2 cepe
un ardei rosu
rosii chery (optional)
Caldo de pui (lichidul de la fierberea unui pui)
Ulei
sare
bulion
Mod de preparare:
Punem intr_o cratita ceapa tocat marunta la calit,apoi adaugam ardeiul si la urma rosiile curatate de piele si taiate marunt.
Adaugam sare dupa gust si mestecam continuu.
Perisoarelele le prajim putin .in fripteuza 5 min,in tigaie 7-8 min.
Le punem peste salsa de rosii, amestecam si adaugam o juamte de pahar de caldo.Dupa ce da de cateva ori in clocot si se mai ingroasa salsa adaugam 2 linguri de bulion.