Din ce carne sunt facute mezelurile? Iata ce trebuie neaparat sa stii!
Posted by admin. on Friday, February 13, 2015 Under: Stiri din Sanatate
Tara de origine pentru carnea utilizata ca ingredient in
alimentele procesate, cum ar fi lasagna, ar trebui sa fie mentionata pe eticheta,
asa cum se intampla deja pentru carnea proaspata de vita, au decis, miercuri,
deputatii europeni.
Ei cer Comisiei Europene, care a publicat un raport pe
aceasta tema in 2013, sa faca propuneri legislative in acest sens pentru a
recastiga increderea consumatorilor dupa scandalul carnii de cal si alte cazuri
de frauda cu alimente, potrivit adevarul.ro.
Majoritate lejera pentru rezolutia europeana
Rezolutia a fost aprobata cu 532 de voturi la 136 si 36 de
abtineri. In text se cere Comisiei ca, in conformitate cu raportul sau din
2013, sa faca propuneri legislative pentru a introduce obligativitatea
mentionarii tarii de origine pentru carnea utilizata in alimentele procesate.
Solicitarea vine si pentru a crea mai multa transparenta in lantul alimentar, a
informa mai bine consumatorii europeni si, astfel, a le recastiga increderea.
Consumatorii au dreptul de a alege
„Dupa scandalul carnii de cal, trebuie sa recastigam
increderea consumatorilor. Cerem Comisiei sa propuna o legislatie care sa
cuprinda obligativitatea mentionarii tarii de origine. Acest lucru va contribui
la cresterea transparentei si la informarea clara si deplina a consumatorilor”,
a spus presedintele Comisiei de Mediu din Parlamentul European, Giovanni La Via
(PPE). „Trebuie sa ne asiguram, totusi, ca acest lucru nu va crea probleme
suplimentare pentru intreprinderile mici si mijlocii, in acest sector de
activitate fiind multe astfel de companii“, a mai spus el. Deputatii si-au
exprimat din nou ingrijorarea privind potentialul impact al fraudei alimentare
asupra sigurantei mancarii, increderii si sanatatii consumatorilor,
functionarii lantului alimentar si preturilor produselor de ferma. Deputatii au
subliniat ca Raportul Comisiei Europene (adoptat la 17 decembrie 2013) confirma
ca peste 90% dintre respondenti considera importanta mentionarea tarii de
origine pe etichetele alimentelor procesate. Este unul dintre factorii care
influenteaza comportamentul consumatorului, spun deputatii.
Verificare mai atenta a impactului asupra preturilor
Alesii europeni au mai subliniat ca impactul estimat asupra
preturilor, bazat pe rezultatele unei organizatii a consumatorilor din Franta,
este diferit de rezultatele din Raportul Comisiei. Ca urmare, ei cer
clarificari suplimentare. Evaluarea ar trebui efectuata impreuna cu
organizatiile consumatorilor si nu ar trebui sa intarzie propunerile
legislative, au adaugat ei. Mentionam ca, variind de la stat membru la stat
membru, intre 30% si 50% din carnea din macelarii este procesata si
transformata in ingrediente pentru alimente procesate, cel mai adesea pentru
carne tocata, preparate din carne si produse din carne.
sursa: sanatate.bzi.ro
sursa: sanatate.bzi.ro
In : Stiri din Sanatate
Tags: carnea ingredient alimentele procesate lasagna