Busuiocul este o plantă aromatică fiind cunoscută pentru
utilizările sale în lumea culinară, însă şi ca plantă sfântă. Dar ştiaţi că îl
puteţi consuma şi sub formă de ceai? Fiertura preparată din busuiocul uscat
este un remediu naturist care reface organismul şi întăreşte sistemul imunitar.
Pentru a prepara ceaiul nu avem nevoie decât de un pumn de busuioc proaspăt pe care
îl fierbem în 250-300ml de apă vreme de 5-6 minute, peste care adaugăm o
linguriţă de miere sau suc de lămâie după gust. Busuiocul consumat sub formă de
ceai poate fi de folos în următorele afecţiuni:
- Pentru cei care suferă de diabet, busuiocul, atât proaspăt
cât şi cel uscat, poate scădea nivelul zahărului în sânge. Uleiurile esenţiale
unice din compoziţia sa contracarează efectul negativ al radicalilor liberi şi
îmbunătăţeşte funcţiile pancreasului.
- Scade colesterolul. Busuiocul are abilitatea de a scădea
nivelul trigliceridelor şi va ţine colesterolul sub control.
- Remediul perfect pentru febră, tuse şi răceală. Busuiocul
este una dintre cele mai puternice plante cu efect antimicrobian şi antifungic.
Uleiurile prezente în acesta, precum camfor şi eugenol, împreună cu
fitonutrienţii săi descongestionează căile respiratorii şi ajută organismul să
lupte cu infecţia. Pentru răceală trebuie să alegi câteva frunze de busuioc
proaspăt şi să le laşi la fiert în 100ml de apă până când se înjumătăţeşte cantitatea
de lichid.
- Curăţă rinichii. Datorită propietăţilor sale, ceaiul de
busuioc ajută la dizolvarea pietrelor la rinichi şi are un efect diuretic,
astfel reduce acidul uric. Dacă îndulcim ceaiul de busuioc cu miere, acesta
poate sprijini funcţiile rinichilor.
Interesant de ştiut: Numele plantei se trage din grecescul
"basilikos" care înseamnă "regal". Busuiocul este orginar
din Asia, dar şi-a făcut loc rapid în bucătăria mediteraneană. Face parte din
aceeaşi familie de plante ca şi menta şi este considerat plantă sacră în
religia hindusă, fiind folosit de mii de ani în medicina ayurvedică.
sursa: ziarulring.ro
