Mancatul la restaurante sau fast food ne poate imbolnavi. Cercetatorii americani au descoperit ca ne expunem unor substante chimice periculoase numite ftalati. Ftalatii sunt folositi pentru producerea ambalajelor din plastic mai elastice: ambalaje de mancare, folii alimentare si de aluminiu sau capace de borcane. De aici ajung si in hrana si perturba activitatea hormonala.
De-a lungul anilor, aceste substante au fost legate de infertilitate, astm, cancer de san si diabet de tip II. Chimistii americani au analizat date despre 10.000 de oameni, colectate intre 2005 si 2014. In urina lor au observat niveluri mari de ftalati. Spre exemplu, la probele colectate de la cei care mancasera cu o zi inainte la restaurant, cantitatea era cu 35 la suta mai mare. Cel mai mare pericol il reprezinta sandvisurile si burgerii si cei mai afectati sunt adolescentii, mai arata studiul.
sursa: digi24.ro
