Necesarul caloric variaza intre 1.800 si 3.200 de kilocalorii pe zi, in functie de varsta, sex si nivel de activitate fizica. Dieta hipocalorica este baza perioadei de slabire si presupune un deficit de 500-1.000 de kilocalorii.
Tinerii intre 16 si 18 ani, sedentari, au nevoie de 2.400 kilocalorii in fiecare zi, in timp ce fetele de aceeasi varsta si nivel de activitate de doar 1.800, se arata in „Abecedarul de obezitate“, coordonat de prof. dr. Nicolae Hancu, medic primar diabet, nutritie, si boli metabolice, potrivit adevarul.ro.
Pentru grupa de varsta 19-20 de ani, tinerilor activi li se recomanda consumul a 3.000 de kilocalorii pe zi, in timp ce tinerelor 2.400. Barbatii intre 36 si 40 de ani care aun un tip de activitate moderata trebuie sa consume in fiecare zi 2.600 de kilocalorii, iar femeile 2.000, in timp ce persoanele intre 46 si 50 de ani, 2.400, daca sunt barbati si 2.000 de kilocalorii, daca sunt femei Potrivit aceleiasi surse, recomandarile se bazeaza pe ecuatiile de calcul al necesarului caloric, utilizand greutatea si inaltimea medie pentru varsta si sex. Pentru adulti, se considera la barbati o inaltime de 178 de centimetri si o greutate de 70 de kilograme , iar la femei o inaltime de 163 de centimetri si o greutate de 57 de kilograme.
In cazul adolescentilor, greutatea si inaltimea de referinta sunt variabile. Cei care vor sa scada in greutate trebuie sa reduca aportul alimentar cu circa 500-1.000 de kilocalorii in fiecare zi, in functie criteriile de varsta, sex si activitate fizica. Aceasta dieta hipocalorica trebuie sa contina toate substantele nutritive in anumite proportii astfel: grasimi, sub 30% din totalul caloriilor; carbohidrati, 55% sau mai mult din totalul caloriilor; proteine, 15-20% din calorii; sare, sub 5 grame pe zi, calciu, 1.000-1.500 miligrame pe zi si fibre, intre 20 si 30 de grame pe zi.
