Cafeau: mituri si beneficii
Posted by admin. on Tuesday, March 31, 2015 Under: Stiri din Sanatate
Un consum moderat de cafea, de până la 3-4 ceşti de cafea pe
zi, ne poate ajuta să influenţăm în mod pozitiv
starea de bine fizică, mentală şi socială, se arată în cel mai recent
raport al Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii.
Cafeaua a fost intens studiată la nivel internaţional şi, în
urma acestor vaste cercetări, experţii au agreat că un consum moderat prezintă
beneficii asupra sănătăţii şi stării de bine, în general.
Cafeaua - beneficii
Există o legătură clară între consumul de cafea şi
capacitatea de a face efort fizic. O cafea băută cu 30 de minute înainte de a
începe antrenamentul fizic are efect revigorant, energizant şi ajută la
prevenirea oboselii musculare.
Atunci când este consumată neagră, fără zahăr sau lapte,
cafeaua solubilă este o băutură care conţine mai puţin de 80 calorii per cană
de 150 ml. Astfel, cafeaua nu influenţează aportul zilnic total de calorii,
ajutând la păstrarea echilibrului dintre aportul şi cheltuiala de energie,
esenţial în menţinerea greutăţii corporale.
Cafeaua, prin conţinutul de cafeină, ajută la menţinerea
concentrării în momentele solicitante.
Mai mult, îmbunătăţeşte memoria pe termen scurt şi alungă oboseala care
intervine în a doua parte a zilei, mai ales după masă.
Conform Institutului pentru studiul ştiinţific al cafelei,
alţi compuşi bioactivi din cafea sunt polifenolii, care prezintă proprietăţi
antioxidante şi au un aport important în lupta împotriva radicalilor liberi,
protejând astfel ţesuturile de atacul agresiv al acestora.
Mituri despre cafea
1. Cafeaua în cantităţi mari poate duce la micşorarea
sânilor – complet FALS. Nu există nici un studiu care să demonstreze că există
vreo legătură între consumul de cafea şi dimensiunea sânilor.
2. Cafeaua solubilă (ness-ul) poate provoca palpitaţii
cardiace – FALS. Aceasta nu provoacă palpitaţii şi nici nu este mai tare decât
cafeaua obişnuită, măcinată, contrar credinţelor. De vină pentru eventualele
dureri în piept sau palpitaţii la inimă este doar procedeul de preparare. De
exemplu, la o cană de 250 ml de apă se recomandă maximum două linguriţe de
ness. Orice depăşeşte această cantitate va avea drept urmare efecte mai puţin
plăcute asupra organismului, din cauza cantităţii de cafeină. De fapt, o ceaşcă
de cafea de 150 ml are aproximativ 80 mg de cafeină, spre deosebire de o ceaşcă
de 150 ml de cafea solubilă, care are în jur de 50 mg de cafeină.
3. Cafeaua verde
ajută la slăbit – există în ultima perioadă o multitudine de reclame care
vizează persoanele care doresc să slăbească cu ajutorul unor pastile-minune
care au în compoziţie cafea verde. Nutriţionistul Şerban Damian demontează
totuşi acest mit şi spune că, “deşi cafeaua verde este bogată în antioxidanţi
şi are un anumit rol termogenic, nu poate suplini toate acele acţiuni care au
cu adevărat efect asupra greutăţii corporale, cum ar fi o alimentaţie
echilibrată, bazată pe legume şi fructe, mişcare zilnică şi hidratare”.
4. Cafeaua deshidratează – FALS. La o cană de cafea
consumată primim şi o cantitate corespunzătoare de apă (circa 150 ml),
contribuind astfel la aportul zilnic recomandat de lichide, de minimum 2 litri.
Deşi are un uşor efect diuretic, cafeina din cafea nu este suficientă petnru a
dezechilibra nivelul hidric al organismului.
5. Cafeaua în timpul sarcinii este contraindicată – FALS.
Însă asta nu înseamnă că se poate consuma cafea fără măsură. Orice femeie
însărcinată sau care doreşte să rămână însărcinată trebuie să limiteze consumul
la maximum 200 mg de cafeină zilnic, deci nu mai mult de două ceşti de cafea.
Dar, cel mai important este să fie consultat medicul specialist în vederea
acestei îngrijorări deoarece doar acesta poate spune cu certitudine, în funcţie
de istoricul medical, dacă există contraindicaţii în privinţa consumului de
cafea.
sursa: csdi.ro
sursa: csdi.ro
In : Stiri din Sanatate
Tags: cafea beneficii mituri cafeina sarcina palpitatii ness energie slabire