Consumul zilnic de bauturi acidulate creste riscul unui atac cerebral in cazul femeilor, potrivit unor cercetari recente. Daca bei zilnic astfel de sucuri, sansele ca un cheag de sange sa se formeze, impiedicand circulatia si culminand cu un atac cerebral, cresc cu peste 80%, potrivit cercetatorilor japonezi. In cazul barbatilor, insa, nu se inregistreaza o crestere semnificativa. Numeroase studii leaga consumul de astfel de bauturi racoritoare de afectiuni precum obezitate si diabet tip 2, ambele crescand riscul unui atac cerebral, insa foarte putine au stabilit o legatura exacta intre consumul de sucuri acidulate si rata formarii cheagurilor de sange.
Cercetatorii de la Universitatea din Osaka au urmarit evolutia a 40.000 de femei si barbati cu verste intre 40 si 59 de ani, pe o perioada de 18 ani, analizandu-le regimul alimentar, axandu-se in special pe consumul de bauturi acidulate. Pe durata studiului, aproape 2.000 de voluntari au suferit un atac cerebral. In urma cercetarilor, s-a dovedit ca femeile care beau sucuri acidulate sunt cu 83% mai expuse la a suferi un atac cerebral. Consumul de sucuri dietetice are, insa, alte efecte negative: indulcitorii artificiali sunt asociati cu afectiuni ale creierului si cu riscul crescut de diabet. Cateva sortimente de bauturi acidulate foarte populare, intre care Mountain Dew, contin uleiuri vegetale bromurate – substante ignifuge foarte toxice – pentru a mentine aroma artificiala. Sunt multe susbstante ale caror efecte asuprara sanatatii nici nu a fost intens studiate.
