Includerea nucilor in regimul alimentar ar permite scaderea
colesterolului, potrivit unui studiu american realizat pe un esantion de
persoane cu risc de diabet.
Cercetatori de la Universitatea Yale au supus studiului un numar
de 112 persoane, pe care le-au impartit in doua grupe. In primul grup,
participantii au beneficiat de sfaturi privind nutritia si au urmat un regim
sarac in calorii. In celalalt grup, fiecare persoana a consumat ce a dorit,
fara a primi vreun sfat, potrivit ziare.com.
Apoi, cercetatorii le-au cerut unor persoane alese la
intamplare sa consume zilnic, in plus fata de regimul lor, 56 de grame de nuci
(336 de calorii). Celelalte persoane nu au mancat nuci timp de sase luni.
Dupa aceasta perioada, cercetatorii au constatat o scadere a
colesterolului rau (LDL) si a colesterolului global in cazul persoanelor care
consumasera zilnic nuci, se arata in raportul publicat in revista BMJ Open
Diabetes Research & Care si preluat de Le Parisien, semnaleaza site-ul 20minutes.fr.
Desi nucile aduc beneficii organismului, datorita acizilor
grasi, vitaminelor si mineralelor pe care le contin, trebuie sa se evite
consumul excesiv, pentru ca sunt calorice si ar putea favoriza o crestere in
greutate.
sursa: sanatate.bzi.ro
