Alimente pentru oase sănătoase mult mai bune decât laptele
Posted by admin. on Thursday, August 6, 2015 Under: Stiri din Sanatate
Calciul este cel mai important mineral pentru sănătatea osoasă. Deși avem tendința să ne asigurăm aportul de calciu din produsele lactate, există o serie de alimente mult mai bune decât acestea, în sensul în care organismul absoarbe mult mai ușor calciul din aceste alimente decât din lactate.
Dintre lactate, laptele este cel mai puțin recomandat să fie
consumat pentru sănătatea oaselor. Și asta pentru că are în compoziția sa
antibiotice și hormoni nocivi. Cea mai bună opțiune în materie de lapte ar fi
cel muls de la vaci hrănite ecologic, deși, pentru multe dintre noi, nu există
această posibilitate. Să nu mai adăugăm faptul că laptele obținut de la vaci
hrănite ecologic conține elemente nutritive greu de asimilat de organism.
Iată, așadar, care sunt cele mai bune categorii de alimente
pentru oase:
Alimentele bogate în proteine
Carnea este unul dintre alimentele cele mai bogate în
proteine animale, însă și proteinele vegetale sunt la fel de bune pentru
sănătatea oaselor. Cele mai importante surse de proteine vegetale sunt nucile,
semințele și fasolea. Toate aceste alimente aduc organismului un dublu
beneficiu: contribuie atât la fortifierea sistemului osos, cât și la asigurarea
senzației de sațietate pentru mai mult timp.
Alimente bogate în grăsimi
Grăsimile sănătoase precum acizii grași Omega 3 sunt
benefice sistemului osos. Acestea se găsesc în anumite sortimente de pește
precum ton, păstrăv, somon, sardină. Pe lângă sănătatea oaselor, consumul de
pește asigură și buna funcționare a creierului.
Oasele peștelui conțin și ele o serie de nutrimente care
favorizează sănătatea osoasă. Acestea se înmoaie și pot fi mâncate în cazul în
care alegi ca modalitate de preparare a peștelui fierberea.
Alimente bogate în glucide complexe
Consumul de alimente care conțin glucide complexe este
necesar pentru ca organismul să le utilizeze ca sursă de energie. În lipsa
glucidelor complexe, organismul ar folosi proteinele ca sursă de energie, și nu
pentru menținerea sănătății oaselor. În plus, glucidele complexe conțin
magneziu, care susține metabolizarea calciului în organism. Dintre alimentele
bogate în glucide amintim quinoa, ovăzul, hrișca, orezul brun, făina de cereale
integrale.
Alimente bogate în oligoelemente
Oligoelementele, dintre care amintim doar magneziul,
potasiul, fosforul, joacă un rol extrem de important în menținerea sănătății
oaselor. Putem găsi o cantitate însemnată de oligoelemente în nuci, migdale,
semințe de chia, de in, de susan.
Legumele
Legumele sunt, probabil, cea mai bună sursă de elemente
nutritive care mențin sănătatea oaselor. Legumele cu frunze precum varza,
spanacul și varza creață sunt surse bune de calciu. De asemenea, legumele mai
conțin mangan și fosfor, ambele oligoelemente în aceeași măsură de importante
pentru sănătatea osoasă.
Alte metode prin care îți poți menține sănătatea oaselor
Dacă îți plac lactatele, te sfătuim să privilegiezi consumul
de iaurt bio. Este cea mai bună opțiune pentru sănătatea oaselor, pentru că,
dintre toate lactatele, este cel mai bogat în calciu și fosfor.
Activitatea fizică contribuie în mare măsură la menținerea
unor oase sănătoase. Exercițiile aerobice, de forță, joggingul sau simpla
plimbare contribuie în egală măsură la îmbunătățirea densității osoase,
tonifiind mușchii prinși de oase.
Viciile precum băutul sau fumatul sau obiceiurile alimentare
nesănătoase precum consumul de alimente foarte sărate diminuează semnificativ
nivelul calciului din sânge. Renunțarea la sus-amintitele vicii sau obiceiuri
alimentare nesănătoase este, așadar, benefică sistemului osos.
Fixarea calciului în oase se realizează cu ajutorul
vitaminei D. Și cum această vitamină este asimilată de organism prin expunerea
la soare, putem concluziona că mersul la plajă este benefic sănătății osoase.
sursa: avantaje.ro
sursa: avantaje.ro
In : Stiri din Sanatate
Tags: alimente pentru oase oase sanatoase calciu
