Alimente care țin diabetul sub control
Posted by Stiri din Sanatate on Monday, November 24, 2014 Under: Stiri din Sanatate
Menținerea unei diete sănătoase este vitală în prevenția și
tratamentul diabetului zaharat. Prin urmare, pacienții trebuie să includă în
dietă anumite alimente care să țină sub control boala. Iată care sunt acestea!
Uleiul de măsline
Acest tip de ulei este lipsit de glucide, și, prin urmare,
nu mărește nivelul zahărului din sânge. În plus, uleiul de măsline este bogat
în acizi grași Omega 9 și Omega 3, care permit ca fluxul de sânge să circule
bine.
Scorțișoara
Specialiștii spun că o linguriță de scorțișoară (5 mg)
consumată pe zi are un efect pozitiv asupra reducerii nivelului glucozei din
sânge. S-a constatat că scorțișoară constribuie ca celulele să fie mai
sensibile la insulină. Astfel, acestea transformă zahărul în energie și
controlează cantitatea de zahăr din sânge.
Ceaiul verde
Acesta conține antioxidantul EGCG, care ajută la menținerea
flexibilității vaselor de sânge și de stabilizare a glicemiei. Un studiu recent
realizat la Universitatea din Pennsylvania arată că această substanță reduce
nivelul de zahăr din sânge și previne ascensiunea bruscă după o masă copioasă.
Leguminoasele
Legumele, cum sunt lintea, mazărea, fasolele și năutul sunt
sărace în grăsimi și calorii și, de asemenea, bogate în fibre și proteine.
Fibrele alimentare încetinesc viteza de absorbție a zahărului din sânge și
reduc debitul glicemic. Poți să le consumi în supe, salate și o varietate de
alte feluri de mâncare.
Legumele verzi
Potrivit unui studiu publicat în Jurnalul Medical Britanic,
legumele verzi, cum sunt salata verde, varza, spanacul și pătrunjelul conțin
carbohidrați care eliberează hormoni în intestin ce reduc pofta de mâncare. În
plus, cercetătorii au descoperit că aceste legume îmbunătățesc sensibilitatea
la insulină, reglementând nivelul glucozei din sânge. Consumul de legume, cum
sunt sparanghelul, usturoiul și napiul poate ajuta în menținerea sub control a
diabetului zaharat de tip II.
Merele roșii
Un studiu recent efectuat în Finlanda arată că bărbații care
au mâncat foarte multe mere roșii, precum și alte alimente bogate în quercetină
au avut cu 20% mai puține riscuri de a deceda din cauza diabetului sau de a
suferi complicații cardiace. Alte surse bune de quercetină sunt strugurii
roșii, roșiile, ceapa roșie și fructele de pădure.
sursa: clickpentrufemei.ro
sursa: clickpentrufemei.ro
In : Stiri din Sanatate
Tags: alimente diabet control
