Multe dintre alimente ne pot ajuta să ne menținem într-o
formă cât mai bună în sezonul rece, semnalează ABC. Cotidianul spaniol
recomandă în acest sens supele, condimentele, infuziile, legumele, fructele și
produsele lactate.
Supele și alte feluri calde care se mănâncă cu lingura sunt
o alegere foarte bună toamna și iarna. Pe de o parte, furnizează căldură
corpului, iar pe de altă parte, facilitează o hidratare imediată. În multe
dintre ele ingredientul principal sunt legumele, care, datorită amidonului,
sunt o sursă de energie. În plus, unele ingrediente sunt considerate remedii
naturale pentru gripă, cum ar fi ceapa.
Condimentele favorizează funcția vasodilatatoare a corpului,
în legătură directă cu termoreglarea. Consumul de piper, cuișoare, scorțișoară,
curcuma sau șofran contribuie la creșterea temperaturii corporale. Usturoiul
favorizează producerea de anticorpi. Condimentele înseamnă un dublu beneficiu
pentru sănătate, pentru că sunt potențatori de gust, ceea ce facilitează
reducerea consumului de sare.
Infuziile sau ceaiul, ca și condimentele, ajută la
menținerea unei temperaturi corporale ridicate. Multe dintre aceste băuturi au
componente care favorizează și potențează funcționarea sistemului imunitar
precum ceaiul verde, care, datorită înaltului conținut de vitamina C,
acționează ca antigripal natural.
Legumele și fructele protejează sistemul imunitar. Deși
consumul lor nu garantează evitarea răcelii, creșterea aportului de vitamina C
contribuie la o stare de sănătate mai bună. Specialiștii recomandă consumul
fructelor și legumelor de sezon.
Produsele lactate asigură menținerea unor niveluri optime de
vitamina B și vitamina D. Lipsa vitaminei B poate cauza anemie. Vitamina D
reglează nivelurile de calciu din corp. Experții recomandă de asemenea consumul
de lapte de migdale, care, datorită conținutului mare de calorii, este o sursă
de energie și reglează temperatura, informează Agerpres.
sursa: stiripesurse.com