Probleme cu rinichii? Vom afla în acest articol care sunt
alimentele pe care trebuie să le includem în dietă și care ajută să prevenim
apariţia mai multor afecțiuni, printre care cele renale.
Alimente pentru probleme cu rinichii - Ardei gras roşu
Consumat ca atare, fiert, prăjit sau umplut, ardeiul gras
roşu se numără printre legumele care ajută la îmbunătăţirea funcţiei renale. El
este o sursă importantă de vitamina C, A, B6, acid folic şi fibre. Substanţele
din ardei favorizează eliminarea toxinelor din sânge, ceea ce aduce beneficii
în cazul persoanelor diagnosticate cu boli de rinichi.
Albuş de la ou
Din alimentaţia celor cu probleme renale nu trebuie să
lipsească şi albuşul de ou, sursă importantă de proteine sănătoase, dar care au
un conţinut mai mic de fosfor.
De exemplu: 2 albuşuri conţin aproximativ 7 grame de
proteine, 110 mg sodiu, 108 mg potasiu şi 10 mg de fosfor. În schimb, în bolile
renale nu sunt recomandate şi gălbenuşurile. Ele au un conţinut mai ridicat de
fosfaţi, ceea ce favorizează apariţia calculilor renali.
Conopidă
Cu un conţinut mare de vitamina C, fibre şi acid folic,
conopida face parte din lista de legume recomandate persoanelor care au
probleme renale. Ea conține glucosinolaţi şi tiocianați, substanţe ce ajută la
eliminarea rapidă a compuşilor toxici din organism. Potrivit ultimelor studii
în domeniu, consumul frecvent de conopidă este asociat cu menţinerea eficientă
a funcţiei renale.
Varză
Consumat ca atare sau în combinaţie cu alte alimente, varza
se numără printre legumele care protejează sănătatea rinichilor. Conţinutul
ridicat de fitochimicale ajută la reducerea acţiunii radicalilor liberi din
mediul înconjurător, factori ce afectează sănătatea organismului.
Inclusă în alimentaţie, varza aduce aportul necesar de
vitamina K, C, dar şi de fibre. Mai mult, leguma are un conţinut redus de
potasiu, ceea ce aduce beneficii pentru persoanele cu probleme renale.
Alte alimente ce ajută la menţinerea sănătăţii rinichilor:
- peştele
- sucul natural de
fructe
- uleiul de
măsline
- alte fructe
(mere, afine, zmeură, cireşe, căpşuni, struguri)
- alte legume
(fasole verde, mazăre, morcov, dovlecei).
sursa: clicksanatate.ro