Alimente care refac flora intestinală
Posted by admin. on Monday, May 11, 2015 Under: Stiri din Sanatate
Echilibrul florei intestinale este esențial pentru o bună
funcționare a sistemului digestiv și a celui imunitar. Câteva categorii de
alimente constituie aliați prețioși în acest proces.
Flora intestinală reprezintă ansamblul microorganismelor
prezente în mod natural în stomac și intestin – adică, milioane de bacterii
indispensabile bunei funcționări nu numai a sistemului digestiv, dar și a
organismului în general. Diferiți factori pot tulbura acest echilibru fragil:
stresul, antibioticele, consumul regulat de produse nesănătoase.
Probioticele și prebioticele – care e diferența?
Termenul probiotic a fost introdus în anii ’60, prin
contrast cu antibioticele (care distrug, fără a face diferențe, și bacteriile
bune, și cele rele). Probioticele sunt microorganisme vii, care întăresc
sistemul imunitar și ajută digestia. Pe
de altă parte, prebioticele sunt substanțele aflate în compoziția legumelor și
fructelor – zaharuri complexe, așa-numitele fibre – care hrănesc și încurajează
înmulțirea probioticelor. Prebioticele rezistă în diferitele etape ale
digestiei și stimulează dezvoltarea bacteriilor bune, din stomac până în colon.
Unde găsești substanțele bune
Probioticelese găsesc în iaurturile neprocesate industrial
și în lactate fermentate, dar și în zeama de varză acră. Din categoria
prebioticelor fac parte celuloza, lactoza, inulina, fructo-oligozaharidele
șamd. Spre exemplu, inulina se găsește în anghinare, sparanghel, banane sau
rădăcină de cicoare. Un alt compus prebiotic, pectina, reprezintă fibra
solubilă din fructele bune pentru gem (măr, citrice, gutuie). Deci, o băutură
caldă pe bază de cicoare, în locul cafelei de dimineață, sau un măr pe post de
gustare te ajută să dai bacteriilor bune hrana de care au nevoie.
Ce să mănânci
Pentru a-ți menține și reface flora intestinală, include în
dietă următoarele:
- Citrice,
legume verzi, legume galbene
- Alimente care
conțin probiotice: iaurturi, banane, varză acră, usturoi, sparanghel, ceapă
- Condimente și
ierburi aromatice: cardamom, scorțișoară, cumin, ghimbir, mentă, nucșoară.
Acestea contribuie la evacuarea gazelor intestinale și favorizează digestia.
- Orez brun,
ciocolată neagră, fructe oleaginoase, fulgi de ovăz, ulei de măsline, cereale
integrale, care ușurează tranzitul inestinal și evită balonarea.
sursa: clickpentrufemei.ro
In : Stiri din Sanatate
Tags: alimente flora intestinala balonare
