De când erai copil şi până acum tot ce ţi s-a spus despre
ciocolată a fost legat de efectele negative ale acesteia asupra sănătăţii tale.
Este adevărat că dinţii au de suferit atunci când consumi ciocolată în exces,
dar sunt situaţii în care acest delicios desert este aliatul tău perfect.
Consumul de ciocolată este asociat cu un nivel ridicat de
zahăr în sânge, ceea ce te expune la riscul de diabet zaharat sau te predispune
la îngrăşare. Totuşi, noile cercetări arată că ciocolată neagră nu are efecte
la fel de nocive, ba din contra.
Îţi protejează inima
Un studiu publicat în revista FASEB arată că bacteriile bune
din ciocolata neagră îţi protejează stomacul şi fermentează în compuşi anti-inflamatorii.
Acești compuși, atunci când sunt absorbiţi de organism, reduc inflamarea
muşchilor inimii şiscad riscul de a face accident vascular cerebral.
Previne progresia bolii Alzheimer
Potrivit cercetătorilor, resveratrolul, un compus găsit în
ciocolata neagră, previne progresia demenței și a bolii Alzheimer. Studiul a
fost publicat în revista Neurology.
Te ajută să te menţii calmă
Se poate ca ciocolata neagră să nu fie răspunsul la toate
problemele tale, dar cu siguranţă poate preveni apariţia unora dintre ele. O
nouă cercetare susţine că acest aliment poate ţine furia departe de tine.
Studiul, publicat în Psychopharmacology Journal, relevă faptul că polifenolii
din ciocolata neagră au un efect calmant asupra ta și îţi oferă un sentiment de
mulțumire.
Este aliatul tău în lupta cu kilogramele
Şi când te gândeşti că te fereai de ciocolata neagră tocmai
de teama de a nu te îngrăşa.... Potrivit unui studiu publicat în Archives of
Internal Medicine, ciocolata conține ingrediente care favorizează pierderea în
greutate, mai degrabă decât acumularea de grăsime. Studiul a constatat că
oamenii care mănâncă ciocolată de câteva ori pe săptămână au fost, în medie,
mai slabi decât cei o consumă ocazional.
Reduce riscul de diabet
Un studiu publicat în Jurnal de Nutriţie arată că
flavonoidele din ciocolata neagră te protejează de riscul de a dezvolta diabet
zaharat de tip-2. Potrivit cercetătorilor, aportul ridicat de flavonoide este
asociat cu rezistenţa la insulină și cu reglarea nivelului de glucoză din
sânge. De asemenea, studiul a demonstrat că flavonoidele pot reduce inflamaţia
asociată cu diabetul de tip-2.
sursa: clickpentrufemei.ro
