5 alimente care pot inlocui carnea
Posted by Alin Marinescu on Saturday, January 6, 2018 Under: Stiri din Sanatate
Exista cateva alimente care pot inlocui cu succes carnea si anume:
Cartoful
Este alimentul cel mai des folosit atat in bucataria romaneasca cat si in cea straina. Desigur, asta nu inseamna ca trebuie sa consumi cartofi prajiti, pentru ca nu ai facut nimic. Este adevarat ca sunt consistenti, dar isi pun tare amprenta pe silueta. Cei mai recomandati cartofi sunt cei dulci, pentru ca au un numar mic de calorii, iar gustul dulceag ii face sa fie si mai deliciosi.
Cartofii dulci poti fi gatiti in diverse moduri si anume:
Piftele din cartofi cu marar sau patrunjel
Crema tartinabila din cartofi si usturoi
Cartofi copti
Cartofi umpluti cu legume asortate
Cartofi la grill
Cartofi la tava
Mancarica de cartofi
Salata orientala din cartofi dulci si verdeturi
Sticksuri crocante si picante din cartofi
*Nu uita sa folosesti doar 1-2 linguri de ulei de masline.
Care este carnea cea mai sanatoasa
Ciupercile
Acestea trebuie gatite cu atentie ca sa le scada gradul de toxicitate, dar gatite corect spijina procesul de slabire si seamana foarte mult cu carnea. Este greu sa faci diferenta intre ele. Ele contin o cantitate insemnata de fibre, vitamine si minerale, care suplinesc lipsa consumului de carne. La fel ca si cartofii, ciupercile sunt nelipsite in perioada postului si le poti gati in cele mai diverse moduri:
Tocanita de ciuperci
Ciuperci la grill
Ciuperci la cuptor cu verdeturi
Ciuperci umplute cu legume
Supa crema de ciuperci
Sarmale cu ciuperci
Placinte cu ciuperci
*Trebuie sa ai grija doar sa nu le combini cu sosuri grase si sa nu folosesti mult ulei.
Fasolea
Nu cred ca exista dieta in care sa nu fie inclusa fasolea. Exista sute de soiuri de fasole si toate sanatoase, dar cele mai recomandate pentru slabire sunt cele rosii si negre. Gratie culorii puternice sunt pline de antioxidanti puternici, care protejeaza organismul de radicalii liberi si sprijina procesul de slabire.
Multi pot avea reticente cand vine vorba de fasole si asta pentru ca dau flatulenta si se gatesc greu. Exista o solutie si pentru asta si anume sa le fierbi in 2-3 ape, iar inainte de fierbere sa le lasi la inmuiat in apa pentru hidratare cu o noapte inainte.
Fasolea poate fi gatite in cat mai diverse moduri:
Pita
Quesadillas
Legume mexicane asortate
Iahnie de fasole
Supa crema de fasole
Pasta tartinabila din fasole
Salate
Mazarea
Culoarea verde ne arata ca sunt extrem de bogate in antioxidanti, iar medicii ne recomanda sa includem zilnic in alimentatie alimente verzi. Este saraca in calorii, asa ca putem face abuz de ea. O putem consuma simpla sau in combinatie cu alte alimente, respectiv:
Legume mexicane
Orez
Salate
Quesadillas
Conopida
Carnea este bogata in proteine de care organismul are nevoie pentru a functiona corect. De asemenea, masa musculara are nevoie de proteine pentru a favoriza pierderea kilogramelor. Iata ca proteinele pot fi luate si din surse vegetale. Conopida are acel gust dulceag care nu poate fi pe gustul tuturor, dar avem la dispozitie diverse plante aromatice si condimente ca sa dam aroma dorita. Poate fi consumata in diverse moduri:
Supa crema
Legume asortate
Murate
Coapte la grill
*Mai poti consuma tofu si tempeh din soia.
Este de ajuns sa alegi un singur fel din legumele mentionate si te vei convinge ca gradul de satietate este ridicat.
In : Stiri din Sanatate
Tags: 5 alimente care pot inlocui carnea
