4 remedii cu varză! De ce e bine să o consumi cât mai des
Posted by admin. on Tuesday, May 12, 2015 Under: Stiri din Sanatate
Romanii considerau că, dacă folosesc varză zi de zi, se pot
lipsi de medic. Fitoterapia modernă o consideră a fi un adevărat
„aliment-medicament”. În regiunile în care e se consumată în cantități mari,
oamenii sunt mai longevivi.
„Varza conţine 92% apă, calciu 35 mg%, fosfor între 20-70
mg%, fier între 0,4-0,9 mg%, vitaminele K (antihemoragică), F și U care
protejează mucoasa gastrică. De aceea, are un efect deosebit asupra gastritelor
hiperacide şi ulcerului gastric”, spune dr. farmacist Ovidiu Bojor.
Diminuează arsurile gastrice
Varza este un adevărat remediu în senzaţiile de arsură pe
care le dă hiperaciditatea, stări de vomă. Ajută la buna funcționare a
ficatului și a bilei. Varza roşie, datorită acidului lactic, este un
dezinfectant al tractului digestiv şi stimulează digestia. Proaspătă este
antidiareică, pe când zeama de varză este puternic laxativă. Sucul elimină
oxiurile şi limbricii. Constituie și un bun remediu în caz de bronşite,
laringite, alte probleme ale căilor respiratorii, cu efecte favorabile şi în
astm.
De pus pe rană
Are proprietăţi decongestive, cicatrizante şi antiseptice
care fac din ea un remediu în contuzii, plăgi (chiar pentru cele grave, atone,
cu procese cangrenoase, necroze). Aceleaşi proprietăţi, împreună cu cea de
regenerare tisulară o fac utilă în ulcere varicoase, arterite, alte afecţiuni
vasculare manifestate la vasele superfi-ciale (ca, de exemplu, hemoroizi).
Pentru proprietăţile maturative, se foloseşte în abcese, flegmoane, furuncule.
Cicatrizează rănile făcute de degerături sau arsuri, producând o intensificare
a circulaţiei în zona respectivă. Calmând totodată durerile provocate de Zona
Zoster. în afecţiuni dermatologice, are o acţiune pozitivă în diverse tipuri de
eczeme şi acnee.
Remedii ușor de preparat
Se consumă, ca atare, în salate de crudităţi sau preparate
culinare care nu necesită fierbere îndelungată. Pentru efecte de durată se
recomandă 300-400 g pe zi. Farmacistul recomandată cure de suc, un pahar pe zi,
între mese. Pentru bolile respiratorii se prepară un decoct care fluidifică
secrețiile bronhice, după cum urmează. Se fierb 60 de g de varză în jumătate de
litru de apă. Se consumă doar lichidul în care s-a adăugat 70 g de miere (după
ce s-a mai răcit). Remediul ajunge să aibă consistența unui sirop. Se mai poate
face gargară cu suc de varză proaspăt preparat amestecate cu miere sau cu un
gălbenuș de ou. Pentru uz extern, se aplică frunze strivite și curățate de
nervura principală direct pe piele. Se fixează cu un pansament și se schimbă de
două ori pe zi.
Diuretică și antiinflamatoare
Cura cu varză are o acţiune diuretică marcantă, ducând la
resorbţia edemului pulmonar și a altor inflamații. De asemenea, se recomandă în
litiaza urinară. Prin diureza crescută, se ameliorează stările de ascită şi
ciroza. Este recomandată și ca aliment în dieta diabeticilor. Un grup de
cercetători ai Universităţii din Texas au preparat din varza albă un extract
numit „glutamină”, care a fost utilizat în tratamentul alcoolismului. Varza
este un dezinfectant general. Pentru a încheia acest tabiou vast, nu trebuie
uitate proprietăţile antianemice şi sedative, ca şi efectul favorabil în
artrite (în acest caz asociindu-se cu tratamentul extern). Din medicina
tradiţională se cunosc recomandările pentru calmarea durerilor musculare, a
nevralgiilor reumatismale (cu efect deosebit în lumbago, sciatică), gutoase, ba
chiar faciale şi dentare.
sursa: libertateapentrufemei.ro
sursa: libertateapentrufemei.ro
In : Stiri din Sanatate
Tags: varza benefii varza remedii naturiste varza cicatrizant bronsite diuretica
