Nu numai morcovii sunt buni pentru sănătatea ochilor, ci
există o gamă mai largă de alimente care au efect benefic pentru vedere. Pe
lângă anumite legume, iată că şi fructele, şi peştele ne protejează împotriva
bolilor de ochi.
Pentru sănătatea ochilor, este indicat să îţi diversifici
dieta alimentară, punând accent pe consumul peştelui, legumelor şi fructelor,
susţin experţii americani.
Peşte. Somonul, tonul şi sardinele, adică peştele gras,
precum şi uleiurile grase au un conţinut ridicat de acizi graşi Omega-3,
benefici împotriva sindromului de ochi uscat şi retinopatie. Somonul este bogat
în astaxanthin, un antioxidant puternic, care se găseşte şi în anumite alge şi
creveţi. Contribuie la prevenirea degenerescenţei maculare senile (DMS).
Uleiurile de peşte sunt, de asemenea, o sursă importantă de vitamina D, cu
efect împotriva DMS şi a proceselor inflamatorii care afectează ochii.
Legume. Varza, broccoli şi spanacul furnizează luteina, care
protejează ochii împotriva deteriorării din cauza stresului oxidativ şi
contribuie la îmbunătăţirea acuităţii vizuale. Betacarotenul din morcovi,
spanac sau pătrunjel luptă împotriva sindromului de ochi uscat, susţine fluxul
de sânge la nivel ocular şi îmbunătăţeşte vederea în întuneric.
Fructe. Cireşele, afinele, coacăzele şi strugurii conţin un
pigment numit antociani, cu proprietăţi antioxidante puternice şi cu efecte
benefice asupra circulaţiei sangvine oculare. Flavonoidele, care se găsesc
într-o mare varietate de fructe, sunt bune, în general, pentru sănătatea
ochilor, potrivit www.alegesanatos.ro.
sursa: click.ro