Stim ca bananele sunt sanatoase oricum, mai ales gratie continutului de potasiu. Dar stiai ca ele aduc organismului cu totul alte beneficii, in functie de cat de coapte sunt?
Potrivit unui nutritionist autor de carti, Rhiannon Lambert, ar trebui sa le alegem cunoscandu-ne nevoile organismului, arata Science Alert, care citeaza Business Insider.
Alege-le pe cele verzi, daca ai diabet. Astfel, daca suferim de diabet, ar trebui sa mancam banane mai putin coapte, mai mult verzi decat galbene. Asta, pentru ca amidonul continut (care constituie 80 - 90% din totalul carbohidratilor din banana) incepe sa se transforme in zahar, pe masura ca fructul e mai copt.
Cele foarte coapte sunt cel mai usor de digerat. Pe de alta parte, insa, bananele coapte sunt mai usor de digerat. Daca ai probleme de digestie in general, alege bananele cele mai coapte.
Bananele verzi contin un tip de amidon rezistent pe care oamenii nu il pot digera. Acest amidon, insa, place foarte mult bacteriilor bune din stomac.
Cu cat mai coapte, cu atat mai pline de antioxidanti. Cele mai coapte banane sunt si cele mai pline de antioxidanti, a reiesit in urma unui studiu recent. Practic, o banana maronie, de genul celor pe care nici nu le mai consumamm, pentru ca sunt prea dulci si prea moi, e o "fabrica de antioxidanti".
