Stiri din Sanatate

Nu o data ti s-a întamplat si tie sa simti o senzatie ciudata dupa ce consumi anumite fructe si legume crude. Te arde sau te înteapa limba dupa ce mananci anumite fructe proaspate? Aceasta senzatie nu este una închipuita, ci poate sa fie un simptom al unei afectiuni care se numeste sindromul alergiei orale. Aceasta afectiune este declansata imediat dupa contactul cu anumite fructe, legume, nuci si condimente la persoanele care au o sensibilitate la polen.

Sindromul alergiei orale reprezinta o reactie alergica ce apare de obicei doar în gura sau în interiorul gatului. Chiar daca aceasta reactie poate sa fie una blanda, ea apare brusc, în cateva minute de la consumul unui aliment declansator. Potrivit Academiei Americane de Alergie, Astm si Imunologie, printre cele mai frecvent întalnite simptome se numara: mancarimea si senzatie de inflamare la nivelul fetei, a buzelor, a gatului si a limbii. Aceste reactii alergice apar în majoritatea cazurilor la ingestia de legume si fructe crude. Prin prepararea termica sau prin conservarea acestora, de obicei se elimina riscul de aparitie a acestor reactii alergice.

Nu o data ti s-a întamplat si tie sa simti o senzatie ciudata dupa ce consumi anumite fructe si legume crude. Te arde sau te înteapa limba dupa ce mananci anumite fructe proaspate? Aceasta senzatie nu este una închipuita, ci poate sa fie un simptom al unei afectiuni care se numeste sindromul alergiei orale. Aceasta afectiune este declansata imediat dupa contactul cu anumite fructe, legume, nuci si condimente la persoanele care au o sensibilitate la polen.

Sindromul alergiei orale reprezinta o reactie alergica ce apare de obicei doar în gura sau în interiorul gatului. Chiar daca aceasta reactie poate sa fie una blanda, ea apare brusc, în cateva minute de la consumul unui aliment declansator. Potrivit Academiei Americane de Alergie, Astm si Imunologie, printre cele mai frecvent întalnite simptome se numara: mancarimea si senzatie de inflamare la nivelul fetei, a buzelor, a gatului si a limbii. Aceste reactii alergice apar în majoritatea cazurilor la ingestia de legume si fructe crude. Prin prepararea termica sau prin conservarea acestora, de obicei se elimina riscul de aparitie a acestor reactii alergice.

Un alt aspect foarte important de retinut este acela ca de multe ori se întampla ca persoanele sa reactioneze la un anumit aliment pe care l-au consumat toata viata fara nicio problema. Cum ar fi sa mananci o banana, pe care ai consumat-o mereu cu regularitate, si brusc aa ai aceasta reactie alergica? Acest lucru apare din cauza faptului ca multe fructe si legume contin proteine care sunt similare cu polenul care declanseaza reactii alergice. De aceea, sistemul imunitar confunda aceste substante din fructe si legume cu un alergen, de aceea se declanseaza aceste reactii alergice.

”Sistemul tau imunitar depisteaza ceva care se aseamana foarte mult cu substanta la care reactioneaza deja în mod frecvent”, explica medicul Carah Santos pentru site-ul simplemost.com. Este de preferat ca persoanele care întampina aceasta problema sa evite fructele si legumele crude care au provocat reactia alergica. Prin decojrea si gatirea lor se pot evita simptomele neplacute, însa în cazul în care reactia este una puternica se apeleaza la un consult de specialitate si administrarea unui tratament antihistaminic.