Tort cu pesmet,amaretti,cocos si ciocolata

Posted by Alin Marinescu on Sunday, February 12, 2017 Under: retete culinare
Imagini pentru Tort cu pesmet,amaretti,cocos si ciocolata reteteculinare.ro

Ingrediente: 

pentru tava diam. 23cm. 

100 gr. pesmet 
100 gr. cocos ras deshidratat 
200 gr. biscuiti amaretti 
200 gr. zahar tos 
250 ml. smantana proaspata grasa 
100 gr. ciocolata amara 
3 oua 
1 plic de vanilie sau 1 lingurita extract 
1 plic de praf de copt 
zahar pudra pentru decorat 

Mod de preparare: 

Se faramiteaza bine biscuitii amaretti. Eu i-am pus intr-o punga si i-am batut bine cu un ciocan de batut carne. Intr-un castron se amesteca bine smantana si zaharul. Se adauga pe rand galbenusurile amestecand mereu cu un mixer. Se adauga apoi pesmetul ,amaretti faramitati ,vanilia ,cocosul ras si praful de copt cernut. Amestecati bine. Bateti spuma albusurile. Adaugati peste compozitia de pesmet si cocos ,amestecand incet cu o lingura, de jos in sus pana se incorporeaza tot. Adaugati ciocolata taiata in bucatele, amestecati incet. Puneti compozitia intr-o forma de tort unsa cu unt. Forma sa aiba un diam. 23 cm. Eu am avut o forma de silicon sub forma de floare. Se coace in cuptorul deja incalzit,la o temperatura 180 C° circa 40-45 minute .Faceti proba cu scobitoarea (nu trebuie sa ramana pe ea compozitie cruda) Oricum prajitura rezulta in final putin umeda. Cand este rece se pudreaza.

In : retete culinare 


Tags: tort cu pesmet  amaretti  cocos si ciocolata