Aceste minciunele crocante sunt delicioase atunci când sunt calde. Și sunt atât de simplu de făcut că le poți prepara chiar în seara aceasta.
De ce ai nevoie pentru minciunele
300 g făină
4 gălbenușuri
1 ou
5 linguri smântână
1 lingură oțet
1 praf de sare
ulei, pentru prăjit
zahăr pudră, pentru decor
Cum se prepară minciunelele
Amesteci făina cu smântâna, oțetul, adaugi oul, sarea și gălbenușurile, unul câte unul și omogenizezi. Frămânți până când obții un aluat care nu se mai ține de mâini. Întinzi o foaie și tai fâșii de 3×10 cm. Le tai în mijloc și le răsucești.
Le prăjești în ulei încins până când se rumensc pe ambele părți, apoi le scoți pe șervete de hârtie pentru a se absorbi excesul de ulei. Le pudrezi cu zahăr.
