Persoanele în varsta sunt încurajate de catre specialisi sa renunte pe cat posibil la dulciuri, deoarece un nivel ridicat al zaharului în sange poate cauza probleme de memorie si, pe termen lung, declin cognitiv. Mentinerea unui nivel scazut de zahar în sange este benefica pentru creier,au demonstrat oamenii de stiinta, anunta Daily Mail, conform unui studiu publicat recent care arata ca persoanele cu prea mult zahar în sange sunt predispuse sa aiba pierderi de memorie. Medicul Agnes Floes, de la Spitalul Universitar Charite din Berlin, sustine ca "rezultatele testelor efectuate arata faptul ca, pana si pentru persoanele care au un nivel normal de zahar în sange, coborarea acestuia poate reprezenta o strategie promitatoare pentru evitarea unor probleme de memorie, sau chiar a declinul cognitiv care survine odata cu varsta".
În cadrul studiului, cercetatorii au testat 141 de persoane, cu varsta medie de 63 de ani, care nu sufereau de diabet. Voluntarii, care erau supraponderali, cei care aveau deja probleme de gandire sau de memorie, sau cei care beau mai mult de 3,5 unitati de alcool zilnic nu au fost luati în calcul pentru experiment. Participantilor li s-a testat nivelul de zahar de zahar din organism si li s-au facut tomografii pentru a li se masura dimensiunile hippocampusului. Apoi au fost supusi unor teste de memorie care constau în principal în abilitatea de a retine cuvinte si imagini. Cei care aveau un nivel scazut de zahar au punctat mai bine la testele de memorie, în timp ce persoanele din cealalta categorie au avut probleme în a-si aminti o lista de 15 cuvinte la doar jumatate de ora dupa ce le auzisera.
"stiam deja ca diabetul de tip 2 constituie un factor de risc pentru declansarea maladiei Alzheimer, dar acest studiu arata ca nivelul ridicat de zahar în organism poate sa provoace probleme cu memoria chiar si la persoanele care nu au diabet, asa ca pare indicat ca persoanele în varsta sa fie mai atente la ce mananca si sa îsi regleze nivelul de zahar din sange. Totusi, pana ca batranii sa se gandeasca sa-si schimbe dieta ar trebui sa efectuam mai multe teste de acest gen. Statistic, una din trei persoane persoane peste 65 de ani e predispusa la dementa, asa ca studiile în acest domeniu sunt vitale", a delcarat Claire Watson de la Alzheimer's Society.
