Stiri din Sanatate

Servita cu inghetata, branza rasa sau frisca, placinta cu mere nu va fi refuzata de niciun invitat si nu trebuie sa uiti de ea nici tu! In sezonul sarbatorilor nu este nevoie sa tii dieta, dar iti poti fortifica organismul daca alegi deliciile potrivite. Crusta crocanta si umplutura aromata transforma placinta cu mere intr-un rasfat de sezon, cu multe efecte utile asupra organismului.

Aceasta placinta contine vitamine, minerale, lipide si aminoacizi, formand combinatia ideala de gust bun si proprietati nutritive pentru a avea un sezon festiv reusit. Furnizeaza organismului carbohidrati utilizati pentru un plus de energie, are un continut redus de grasimi saturate si se situeaza in topul deserturilor care te ajuta sa arati asa cum iti doresti.

O felie de placinta cu mere contine 411 calorii, 3,72g de proteine, 19,38g de grasimi totale si 57,5g de carbohidrati. In ceea ce priveste vitaminele si minerale aceasta cantitate furnizeaza 12,1µg de seleniu, 327mg de sodiu, 1,74mg de fier, 0,229mg de tiamina, 0,166mg de riboflavina, 0,287mg de mangan, 1,906mg de niacina, 0,045g de triptofan, 37µg de acid folic, 0,082mg de cupru, 0,129g de izoleucina, 0,15g de valina, 0,254g de leucina, 0,082g de histidina, 43mg de fosfor, 0,102g de treonina, 0,05mg de vitamina B6 si 2,6mg de vitamina C. Iata ce beneficii vei obtine daca savurezi des placinta cu mere:

1. Regleaza temperatura corpului. Fierul din componenta acestui desert este un mineral esential pentru a mentine o temperatura normala. De asemenea, stimuleaza absorbtia eficienta a vitaminelor din restul preparatelor consumate. Stabilizarea temperaturii este foarte importanta deoarece asigura functionarea normala a metabolismului si a enzimelor digestive.

2. Reduce simptomele bolilor cronice. Fierul este esential si pentru tratarea bolilor cronice precum anemia cauzata de insuficienta renala sau alte afectiuni ale tractului gastrointestinal. In plus, stimuleaza circulatia normala a sangelui.

3. Previne problemele digestive. Tiamina stimuleaza productia de acid clorhidric, care are un rol de baza in prelucrarea alimentelor ingerate.

4. Stimuleaza memoria. Datorita continutului de tiamina, placinta cu mere creste puterea de concentrare si mentine functiile cognitive si capacitatea de memorare. Previne si reduce simptomele asociate cu scleroza multipla. Tiamina este denumita adesea „vitamina moralului” pentru ca are un efect pozitiv asupra sistemului nervos si a starii de dispozitie.

5. Asigura oxigenarea sangelui. Riboflavina este vitala pentru formarea globulelor rosii si a anticorpilor care favorizeaza oxigenarea optima a sangelui si circulatia normala.

6. Creste imunitatea. Vitamina B2 sustine organismul in lupta impotriva infectiilor si a microbilor prin fortificarea sistemului imunitar.

7. Elimina radicalii liberi. Manganul are proprietati antioxidante si neutralizeaza efectele nocive ale radicalilor liberi asupra organismului.

8. Diminueaza inflamatiile. Placinta cu mere are proprietati antiinflamatoare datorita manganului, dar si a condimentelor care sunt utilizate. Ghimbirul si scortisoara sunt remedii rapide pentru persoanele care sufera de reumatism sau artrita, reducand durerile si facilitand flexibilitatea miscarilor.

9. Reduce colesterolul. Potrivit specialistilor, 1.100mg de niacina consumate zilnic reduc colesterolul „rau”, de tip LDL, si il cresc pe cel „bun”, de tip HDL. Astfel, fiecare felie aromata de placinta te va ajuta sa previi depunerea grasimilor pe peretii arterelor si vei reduce riscul de boli cardiace.

10. Previne diabetul si mentine glicemia stabila. Vitamina B3 este utila pentru a preveni cresterea glicemiei, iar niacina controleaza eficient nivelul hemoglobinei glicate in cazul pacientilor diabetici. Din multitudinea de dulciuri de pe masa de sarbatoare selecteaza cu incredere placinta cu mere si te vei putea rasfata in voie, fara efecte negative asupra siluetei sau sanatatii. Bucura-te de colinde si de anul care vine savurand acest desert special. sursa: eva.ro