Sezonul cald ne permite sa facem o cura de doua, chiar trei saptamani cu suc de rosii care sa contribuie la întarirea organismului si la pastrarea tineretii, gratie proprietatilor antioxidante ale acestuia. Tomatele contin apa (90%), proteine, lipide, hidrati de carbon, minerale (sodiu, potasiu, cupru, zinc, calciu, fosfor, fier), vitamine (A, B1, B2, B6, C, E, K), acizi organici etc. Rosiile contin licopen (un tip de carotenoid), care are proprietati antioxidante, protejand celulele si împiedicand distrugerea si degenerarea lor. Licopenul contribuie la neutralizarea radicalilor liberi din tot organismul, inclusiv din creier, mentinandu-l în stare buna de functionare timp îndelungat (chiar si la batranete).
Rosiile sunt remineralizante, revitalizante, digestive, stimulatoare ale secretiei de suc gastric si pancreatic, diuretice, dezintoxicante si alcalinizante ale sangelui. Ele au rol de dizolvant uric si eliminator al ureei. Sunt recomandate în astenii, inapetenta, ateroscleroza (contribuind la pastrarea acuitatii mintale la batranete), afectiuni vasculare, guta, reumatism, litiaza biliara, litiaza urica, azotemie, atonia stomacului, constipatie, enterita, hipoaciditate gastrica, obezitate, hipervascozitate sanguina, boli de ficat, insuficienta cardiaca.
Cura consta în administrarea unei cani de suc de rosii bine coapte, zilnic, pe nemancate, timp de doua – trei saptamani. În loc de suc de rosii poate fi folosita salata de rosii. Sucul de rosii poate fi amestecat cu portii egale de suc de telina. Rosiile sunt contraindicate în litiaza oxalica si alte diateze oxalice, deoarece au un continut ridicat de oxalati.
În cosmetica, rosiile sunt folosite pentru curatarea tenurilor grase, cu puncte negre si pentru îngrijirea mainilor. Se spala fata cu apa calda si apoi se aplica o masca din fructe zdrobite (sau suc de rosii), timp de 20 de minute. Se spala apoi din nou cu apa calduta.
Pentru revitalizarea tenului, seara, dupa spalarea fetei cu apa calda, se pot face frectii cu suc proaspat sau cu o rosie taiata. Se lasa asa pana dimineata, cand se spala din nou cu apa calda. În cazul acneei, se tamponeaza fata de mai multe ori pe zi, cu felii de rosii proaspete si bine coapte, timp de trei – patru saptamani. Pentru îngrijirea mainilor se face un suc nutritiv din 50 ml de rosii, o lingurita de glicerina si un varf de cutit de sare. Se maseaza zilnic mainile si se lasa cat mai mult timp.
