Cafeaua stimuleaza memoria vizuala, releva rezultatele unui studiu publicat in ultimul numar al revistei "Nature". Cafeina imbunatateste anumite amintiri pe durata a cel putin unei zile, a constatat echipa de cercetatori de la Universitatea Johns Hopkins din Baltimore. Coordonata de prof.Michael Yassa, echipa de cercetatori le-a solicitat celor 73 de voluntari participanti la experiment sa priveasca o serie de imagini reprezentand obiecte, si apoi, jumatate dintre voluntari a primit cate o doza de 200 de mililitri de cafea, echivalentul a doua cesti de cafea, in timp ce cealalta jumatate a primit un placebo.
A doua zi, ambele grupuri de voluntari au fost rugati sa priveasca o alta serie de imagini, din care, o parte dintre fotografii le-au fost prezentate si cu o zi inainte, in timp ce alte imagini erau similare, dar cu unele diferente. Participantii din cele doua grupuri au reusit sa distinga intre cele doua serii de imagini in maniera similara, diferenta fiind aceea ca voluntarii care au baut cafea au reusit sa distinga mai usor diferentele mai mult sau mai putin evidente din cazul imaginilor similare din cele doua serii. "Daca am fi folosit un test standard pentru memorie, fara aceste imagini similare intre care este mai greu sa faci diferenta, nu am fi descoperit niciun efect benefic al cafeinei pentru memorie", a comentat prof. Yassa.
in cazul imaginilor similare, creierul trebuie sa efectueze o sarcina mai complexa, pe care oamenii de stiinta o denumesc "separarea modelului", iar acest studiu a evidentiat ca tocmai acest proces pare sa fie cel stimulat de cofeina. Profesorul Yassa reaminteste ca "aceasta substanta (n.r. cofeina) este asociata cu longevitatea sanatoasa si poate avea efecte protectoare impotriva declinului cognitiv cauzat de diverse boli precum maladia Alzheimer". Un alt studiu, realizat de National Cancer Institute (NCI), publicat in mai 2012, afirma ca persoanele intre 50 de ani si 71 de ani care consuma, in medie, trei cesti de cafea pe zi, normala sau decofeinizata, prezinta un risc mai mic de deces produs de bolile cardiovasculare si respiratorii, atacuri cerebrale, diabet si infectii.
